朋友送了老公一盒茶叶，用了个红色袋子包装，我看了一眼茶叶上的包装，说：“望梅止渴江薄片……这是什么茶？名字这么奇怪的？”
听了我说的话，老公也觉得奇怪，拿起茶叶一看，就笑得停不下来，说这是安化黑茶，还直说我没文化，人家上面写的是：“兴梅山渠江薄片。”
我知道安化黑茶出名，也知道渠江薄片，但乍一看这几个字，难道不是写“望梅止……”么。不过，其实不怪字写得草，只怪自己还没看清就冲口而出。
不过，说起来也奇怪，当人这心里第一认定这几个字是“兴梅山”之后，就怎么看也不像是“望梅止渴”了。
再说回这渠江薄片。渠江薄片，源于秦、兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，已享誉千年，被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。渠江薄片外形为古铜币样，香气纯正持久，滋味醇和浓厚，汤色橙红明亮。
朋友送的黑茶，包装甚是高雅。外盒打开后是三个金灿灿的小圆筒盒子，再打开后才是一个个小茶饼。
拿出茶饼，那茶叶的香气便扑鼻而来。打开纸包，茶饼如钱币，上面还印着小字。烧水冲泡之后，那茶色红亮，不过，喝起来，味道上还是带些有生涩味。
不过，其实我对茶的要求不是很高，好的歹的都能下喉，就连用5元一斤的茶梗泡茶，我也觉得很好喝……
之前新居的家具味道有点大，大家说可以买点茶梗回来摊放着，让它吸掉不好的味道。于是便在羊桥路边茶叶档买了茶梗，5元一斤的就买了十斤，闻着还挺香的。
拿了一小点泡茶玩，喝了一口，感觉有点甜，而且没有茶的苦涩味，生津止渴，而且，我还觉得有点好喝。
至于喝茶怎么样才算讲究，写《随园食单》的袁枚就认为不单泡茶要好水，茶叶也要分等级排个座次。茶要以武夷茶为第一，龙井茶随后，接着排名就是常州阳羡茶、洞庭君山茶、六安茶、银针、毛尖、梅片、安化茶。
袁枚说：“过见士大夫生长杭州，一入宦场便吃熬茶，其苦如药，其如血。此不过肠肥脑满之人吃槟榔法也。俗矣！”汪曾祺却认为以“浓、热、满”三字便尽得茶理。这两人的意见一相碰，各有各看法。
想起近年盛行的茶道。这茶道的传统文化是生活的艺术化，本意是让人学会雕刻时光，让一切慢慢悠悠地来，但如果把喝茶的步骤上升到哪一步没做到就是没品位，我觉得这就太过了一点。
蔡澜有对此也颇有微词：“固定的手势还不算，口中念念有词，说来说去都是一泡什么、二泡什么、三泡什么的陈腔滥语。好好一个女子，变成俗不可耐的丫头。”蔡澜认为摆弄许多，其实只是把茶的味道完全泡出来的基本功罢了。
我不懂茶，私以为茶是应该轻轻松松之下请客或自用的。你习惯了怎么泡，就怎么泡；怎么喝，就怎么喝，舒服就是。
无戒学堂日更第272天
