通过陈允斌《回家吃饭的智慧》了解到银耳的作用，它是一种非常平和的食物，适合每一个人，具有润肺、润燥、清理肺部的作用。

在今年的3月底我开始下定决心坚持吃上一段时间的银耳汤，一转眼已经是8月份了，回顾这一段时间还挺感慨。之前两个月我是每天不间隔的天天吃银耳汤，之后就有些偷懒毕竟每天吃同一玩意还真心腻了。但一般情况下还保持一个星期三、四次（旅游除外）。

本来吃银耳汤的初衷很简单，最近几年我们居住的城市雾霾越来越厉害，医院里关于呼吸道感染的人也越来越多，于是我开始准备食疗法来拯救我们脆弱的肺。

但意想不到的是它把我多年的疱疹给治好了，五、六年前，我的屁股上生了几个像水痘一样的东西。上医院一看，医生告诉我是多发性疱疹，配了些药让我回家涂涂。之后这个疱疹就隔三差五的缠上了我，只要大姨妈来之前它就如其到来，这几年来雷打不动月月如此。尴尬啊，有时屁股疼的都不敢坐在椅子上只能半蹲着干活。

网上查阅了大量的资料都是说无法根治，免疫力低下要加强免疫力。医院配的药涂到后来也不管用了，毕竟经常涂产生了抗体，于是发展到后来我几乎都不去管它，药也不涂任它自生自灭。

但意想不到自从我吃了银耳汤以后，到现在整整有五个多月了疱疹居然没有如期到来。其实现在想来也未必全是银耳的功效，因为我在银耳里加了大量的其它食材。

山药补气是首选，稍微有点常识的人想必一定不陌生吧。女人到了我们这个年龄补气是最重要，只有气足了才可以考虑补血。

红枣我在里面加了两枚红枣，肯定有人会问我，才两粒你也太少了吧。红枣这东西不能吃得太多，对牙齿不好，所以宁可少吃也不要多放。

五谷杂粮，我在银耳汤里还加了少许的杂粮，多吃杂粮准没错。同样一顿早饭我们干吗不让它变得多样化，吸收更多的营养呢。

南瓜籽、核桃，我在网上查阅了相关的资料，南瓜籽有提高免疫力，补血益气的功效，还有抗氧化和清除自由基、补钙的作用。核桃，我们对它第一印象是补脑，对它还有防便秘的作用。

这一顿营养早餐你们说搭配的合理不合理，曾经我还加过百合，但明显不适合我的体质，容易腹泻果断舍弃。

这样的好东西我曾大力推荐过周围的同事，她们也欣然接受，但可惜的是三天打鱼， 两天晒网终究坚持不下去。其实她们的心态我也理解，毕竟我也是这样走下来的，但有时候为了自已的身体还是值得坚持下去。