丽丽尝食(二)盐酥鸡

丽丽制

瞎搅和一通不记得都放了些什么了:

1.鸡腿剔骨切肉块。

2.料酒,王守义十三香,孜然粉,鸡精,白糖,生抽,盐,淀粉,麻油,面粉,和浆淹过鸡肉腌两小时(腌好后拌面粉)。

3.入油锅炸前将裹浆鸡肉块放粗红薯粉里滚圈入锅。

4.大火小火大火出锅。

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