上午去超市，买了半只猪手，把猪手提回家，清洗猪手，发现今天买的猪手有肥油。为了不浪费，把肥油削下来，熬成猪油炒青菜。
头条经常互动的好友常常分享她家用猪油炒青菜，受她的影响，现在不排斥用猪油炒青菜。
其实猪油炒青菜特别香，只是受到一些人的影响，说吃猪油对身体不好，主要是猪油脂肪高。人都是会改变的。
头条友友分享熬猪油的方法，把肥腻的猪油先焯水，再放锅里慢火熬制。
以往熬猪油都是简单粗暴，直接放锅里大火把油熬出来，结果熬出来的猪油有一股难闻的味道，家人不爱那个味道。
用头条好友的方法：猪油焯水后再慢火熬制，熬出来的猪油不会有异味。活到老，学到老，窝在头条能学到很多生活小常识。
把AI当成学习、搜索工具很不错，能把AI当成写作工具的人，用得溜的人，本身就是写作高手，即使不用AI写也能把文章写出来，对于这一点深有感触。
晚上把中午吃剩的腊鸭，加一个白萝卜焖煮，清香甜美，汤是乳白色的，萝卜，更是清甜。
腊鸭和白萝卜一起焖煮就是一道美味佳肴。腊鸭的咸香与白萝卜的清甜融为一体，使得这道菜口感丰富，汤汁呈现乳白色，令人食欲大增。
腊鸭煮白萝卜的基本做法：
1. 准备材料：将腊鸭切块，白萝卜去皮切块。
2. 焯水处理：腊鸭先用热水焯一下，去除多余的盐分和杂质，同时也能使腊鸭的肉质更加松软。
3. 开始焖煮：锅中放入腊鸭块，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮一段时间。待腊鸭的香味析出后，加入白萝卜块继续焖煮。
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调味收汁：根据口味可适当加盐 、姜片，煮至萝卜熟透且汤汁呈乳白色即可，上桌前撒一把小菜点翠添香。
这样煮出来的腊鸭白萝卜，不仅腊鸭的咸香浓郁，白萝卜也吸收了汤汁的精华，变得清甜可口。汤汁更是精华所在，乳白色的汤汁看起来有营养有颜值，喝起来清香甜美。
下午的空闲时间花在了输出妈妈的文字上。
一心扑在输出文字上，就不会想着去逛淘宝、去看衣服了。
当全神贯注输出文字时，注意力会高度集中，从而减少对其他活动的兴趣，比如逛淘宝或看衣服。这是因为人的注意力资源是有限的，当专注于一件事时，就很难同时关注其他事情。
时间花在哪里，就在哪里开花结果。
晚上，吃过饭，特意早点出门散步，当提前完成每天的锻炼任务。考虑气温低，还伴随有寒风，先去汽车城走两圈，等身体热起来再去河岸边走路一段路。
女儿去北京游玩，去了将近一个星期，换下来的衣服已经晒干了，帮女儿把衣服收下。女儿房间用的粗布床单，洗干净也晒干了，也收下来叠整齐。
女儿不喜欢我去她的房间乱翻，不喜欢我进入她的房间，那么帮她收下的衣服，床单都放客厅的沙发上。过两天她回来，让她自己收拾。
其实女儿不让我进她的房间，正好减轻了我的劳作。不进女儿的房间，不用我整理床铺，不用我打扫房间，这对于我来说其实是好事啊。
晚上，趁孩子爸还在在洗手间冲凉，赶紧拿起手机语音输出文字，免得孩子爸忙完后坐客厅，他坐客厅，我坐客厅，根本没机会语音输出文字。用手抠文字实在太慢了。
眼看着2024年即将过去，当下的气温还不是极寒天气。热水袋，手套，取暖器还没有派送用场。
写于2024.12.28
