今日趣事 - 草稿

青城山途中

周末,几个朋友相约到青城山吸氧。

我和是2个闺蜜从成都出发,结拜姊妹从简阳一行来14人,热闹非凡。

这帮人简直太能闹了,喝酒超级厉害,连我这种平时不喝酒的人,也被她们左一杯右一口的劝醉了。

席间,她们说了一个特别幽默的真人真事。

七姐(妹妹另外一个群的结拜),我本人是十全九美的七姐。没想到坐位置,竟然不约而同,三个七姐坐一起了。17个人自由组合到一张饭桌,居然能坐一起,简直神了.

这个七姐,闺女刚生了小宝贝,虽然选择的是全程护理的月嫂超级生产方式,她还是不放心,一直亲自这段时间陪同女儿。七姐是简阳有名餐饮连锁的老总,平时工作特别忙,可是涉及女儿幸福,母亲的天性还是让她把精力倾斜到目前头等大事上来了。

我要说的是她们开车来青城山别墅路上的故事。我结拜妹妹聊天途中,好奇地问这个七姐:“闺女生宝贝,光是你照顾嗦?你亲家母呢?”七姐都没有来得及回答,旁边有人抢答“她亲家母啊?到  yin  国去了”妹妹说:“去多久了?儿媳妇都生娃娃了,都不回来,啥子亲家喔!”还是被抢答,并且是哈哈大笑抢答“回不来了喔”这个七姐也开始笑。妹妹搞不清楚状况,自然按照自己理解“国外疫情那么严重嗦?”这两个人笑得更厉害,同行的其他人也跟着哈哈大笑。妹妹感觉他们几个又在幽默她“啥情况?”一脸疑惑,这个表情,让他们笑得更厉害。“你以为是出国了嗦?是我们国家的yin 国,阴曹地府的阴!”此话一出,妹妹才反应过来,他们在逗她,也笑了。

这件事情持续发酵,所以,饭桌上,他们又拿出来说,为的自然是其他未知的此时的人一笑,效果的确是非常不错。起码,我就觉得特别有趣,所以一定要记录下来作为时间凭证的佐证之一。

亲自下厨作品

这是妹妹出场,知道我要下厨的必点菜。她不喜欢油多的东西。豆腐皮切成小丝,洋葱同样的,黄瓜照理说应该切丝,不过,我哪里是按照常规操作的人嘛,眼看着他们都要到了,我一个菜都还没有做好,我当机立断,片片黄瓜情,呵呵。做法简单,本来豆腐丝直接可以拌,我感觉不是太新鲜,创意了陈皮白茶清洗它,事实证明,完美无比,让我开心得想飞起来,我想连专业级大厨也没有我的创意吧?盐,藤椒油,鸡精(味精也可以)-我只看到了鸡精,没有找到味精,如果有,我想我会也搞一点进去。重点来了,白醋!说到白醋,我就有点不好意思,我下厨又没有助理,白醋是来的路上,山下才采购的,我豪放派性格,直接用菜刀去弄塑料膜,我是一个特别容易被刀和玻璃伤到的人,因为平时压根就不拿刀,也不下厨,为了保护好自己,我就握着白醋瓶靠瓶底位置,这边用剁刀(我不知道是不是这么叫的,我感觉它的功能应该是砍)去剃瓶子颈部塑料膜,一使劲,瓶子盖和瓶子脖子飞了出去,把我吓一跳,以为这瓶醋完蛋了,定定神,醋,还在,那就好。  书归正传,白醋的量必须给够,因为这道菜过瘾之处就是酸辣甜。小米辣,必须的,我一下子切了三个。香油,根据情况,我这次放了两次,因为第一次放完,我口感了一下,香味太淡了,所以,就再来了一次。  最后,完美无比的味道就定格了。

我的烧鸡公

山下买了一只三黄鸡,竟然是我冲动的看到人家卖猪肉的老板娘正准备剁鸡,我问她“多少钱?”她说“80”我说“80一斤?啥子鸡?”她说“一只”我就懵了。“怎么这么便宜?”“三黄鸡得嘛”她说“不好吃吗?”我问。“好吃啊”她回答。于是,我就有点好奇,它是什么味道,就非要人家卖给我,搞得老板娘欲哭无泪,为了安慰她,我自然买了她家猪肉,一大帮子人,要吃点东西,多买点,好集中精力玩。

回到基地,我边清洗这个鸡,边琢磨,一分钱一分货,还是让本地老乡速度杀了一只土鸡过来,我搞了半鸡炖汤,半只混着三黄鸡,开始了我的黑暗料理。五花肉,三黄鸡,土鸡开始了它们的破茧成蝶的旅程。特别一提,打了肉圆子余下的肉皮,我是混着五花肉用开水炒一下后,切成小方块儿,煮鸡里面了。肉类用油爆炒一下,生姜,花椒,八角等,火锅底料先下锅,然后郫县豆瓣,差不多了,就加水,水要没过鸡,开后加入事先处理过的魔芋(用开水煮一分钟),然后,就让它们自己找感觉.饿死厨师三百斤,我时不时要尝尝味道,直到我满意为止。最后,还是完美无比的味道,世界上,永远找不出来第二份,因为,我自己都忘记放了些什么,流程都不知道了。完全是与我工作性质一致,活在当下。

我的纯土鸡+圆子汤

土鸡半只加水,生姜拍烂,开始。肉圆子只给了盐,待到山花烂漫时(就是开锅),尝尝汤,必须要有土鸡味道,就下肉圆子。我是跟做汤圆一样,把它弄我手心搓圆圆下锅,逼着眼睛煮,等客人降到时,下冬瓜。

简阳林鸭子

由林鸭子老总赞助的,还有系列产品:卤鸭肠,卤鸭脚。闺蜜才知道,为什么在山下采购时,我不许她买鸭肉。因为,大神级别要来,他们的鸭类产品,她要说自己第二,任何人不敢说第一。

昨晚太困了,不到10点就秒入梦,睁眼就4点半了。头,因为酒精作用,疼痛,今天,我打死都不会喝他们的白酒了,还是喝自己的葡萄酒吧。想起那天和甘姐,刘老师一起,也喝不少,没有这样难受,就知道,要注意了。

现在是6点40.

写作业时,已经完成早营养餐,顺便把他们这里卫生间整理了,现在,看起来不错。

新一天,开始了。雨下了一夜,还是没有停。犹如我的心,喜悦不断。

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