图片发自简书App
【人间一口食】在人间,节总是要过的,但不能总是吃吃喝喝了!
当物质越来越丰富,我们都不再差一口食物。商店的柜台里,琳琅满目的商品,尽善尽美,千篇一律,是你缺的吗?
三十多年前,老夏还是孩子,那时候是缺一块月饼。
然后,后面很多年,我差一点彻底戒了月饼,尤其五仁,原因和你一样。
再后来,我四十岁,我决定每年为老人以及孩子,自己亲手做月饼……
从每一粒坚果仁都亲手剥开始,从几年前用蜂蜜和玫瑰酝酿一缸花酱开始,其实完成一块手工月饼得近90道工序。
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我享受这段过程,那是一段记忆复活的旅程,我觉着自己把对美好生活的期望和一枚枚优质坚果仁联系起来了,和一朵一朵花联系起来了,愉快的心情出来温暖的食物。
老夏以为,对食物的信仰,与对美好生活的憧憬,是可以完美链接的!
这个物质充裕的年代,我们不缺一口食物,但缺一口讲究的食物,它应该有态度,有温度,有原则,有品质,符合我当下的营养及膳食需求……
去年,老夏看着这块月饼把身边快古稀的母亲吃哭了,把远在山东、河南、广东上海、重庆、北京的老社员们吃哭了。中秋那天,他们与我一起,一边在月亮之下吃月饼,一边大声诵读老夏写的《月饼往事》文字记录,隔着千山万水和一个月亮,老老幼幼,我们都哭的泪眼婆娑……
是的!我们哪里是靠一块月饼活着?生命,却因吃了一段回忆而动情!
——老夏手工社自然生活研究院2018.9.5