1,午饭后和同事谈论午饭是吃米好还是吃面好,记得这个话题在网上曾经有过激烈地争论。
2,米和面作为主食,都是通过碳水化合物来提供能量,通过数据对比两者在热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质各方面都是十分接近的。
3,那为什么有的人就觉得吃面才有舒服的饱腹感,有的人就觉得吃米才好消化呢?
应该是长期饮食习惯不同导致的差异。
4,我觉得中午吃米饭好,根据自身经验吃米饭极少吃撑,而吃面则十有八九下午都会嗳气,也有多次因吃多了导致下午肚子难受。原因或许是吃米需要夹菜细嚼吃起来慢;吃面则一吸就很快就吃到胃里,还没等脑子知道饱了就已经吃多了。