香橼又称香圆、枸橼，是一种典型的南方水果，主要产自云南，是云南丽江纳西人家喜种的果树。成熟的香橼既可观赏，又可食用，其果实皮肉还可入药。
香橼也是美容佳品，用香橼的汁液护肤，不仅有杀菌止痒作用，经常使用还能使肌肤变得光滑细腻润泽。
佛手其实是香橼的变种。形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指，果肉完全退化。裂纹如拳者称拳佛手，张开如指者叫作开佛手。
香橼和佛手的根、茎、叶、花、果均可入药。中医认为，香橼和佛手性温，味辛，两者性质和功能完全相同，可以互相替代使用。
香橼和佛手主入肝胆和脾胃两套脏腑和经络，有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰、止咳消胀、健脾和胃、解酒等多种功效。其主要作用是调和肝胆和脾胃两大系统的关系，简称调和肝脾。
（跟艾琳老师学养生）
