秋葵在萍乡俗称“洋辣椒”，萍乡市菜科所种植了一批多色秋葵：基地里，秋葵枝叶比人还要高，深绿，绿白，粉色，红色的秋葵满挂枝头！据分责任介绍，4-1（赣秋葵三号）一株一季最多可以结果72个，最高可达亩产1800公斤。
秋葵原产自非洲，传入我国后，经过适应变化后，在我们萍乡落户了，近年来秋葵种植和食用在湘赣之间也有了名。2007年，菜科所将秋葵培育作为主攻方向，通过选育，杂交，变异等方式培育新品种，终于在2014，2015年培育出了赣葵一号，二号，结果密集，果实大，长势好的优点，通过了省作物新品种审定委员会的认可，目前安源红一号，二号已经全国推广了，我市赣秋葵和安源红两个系列拥有20多个品种，带动了一批农民创业增收。
市菜科所编写了《黄秋葵栽培技术规程》并于9月20日在我省正式实施。秋葵甚至被用来研究药用价值，市菜科所与宜春学院以及湖南大学合作，从中提取激素。让我们期待更多更美味的秋葵丰富我们的生活吧！
