四千年前的面条，出土的时候还很新鲜，是用小米做的。
意大利一直认为自己是面条起源国。意大利面是用小麦做的，很有弹性。
但中国早在八千年前的前仰韶文化就已经开始种植小米，也就是说，有可能八千年前就开始吃面。有力地挑战了意大利作为面条起源国的地位。
当然，有人认为意大利面源自中国，是意大利旅行家马可波罗带到了欧洲。这其实也不对。意大利人早在马可波罗之前很久就开始制作面条，用的是本地优质小麦。如今意大利面有三百多种，一年都吃不完种类。
去年意大利品牌DG总裁侮辱中国，在他们的广告片里自称意大利面很伟大，意大利很伟大，然后用一个非常傻逼的姿势使用中国的筷子夹意面。我不禁笑了。
须知意大利人的祖先都是亚洲移民。
