《深夜食堂》:善良的四层境界

  来源:苏宁财富资讯

  作者:赵卿 苏宁金融研究院研究员

  


        没人爱听大道理,却偏爱小故事。

  好的小故事往往又蕴含着大道理。

  《深夜食堂》是一部讲小故事的电视剧——10集25分钟的短剧讲述了10个小故事,感慨人生百味,尽在这四方食堂间。

  有意思的是,日本原版在豆瓣获得了9.2分的高分,在3万多条短评和500多条剧评中,看者多是有感而发、触景生情,但国内翻拍版却被网友吐槽成了“深夜灵堂”,豆瓣评分仅有2.3分,大概是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳 ”,动人的故事没讲好。

  01

  在《深夜食堂》的开头,总会有一段小食堂老板(一个左眼留下长长刀疤的大叔)的独白:

  “一天结束了,在人们都赶着回家的时候,我的一天才刚刚开始。

  菜谱只有这些,只要是我会做的,即使是菜单上没有的菜也可以点,这是我的经营方针。

  营业时间是从深夜12点到第二天早上7点,被大家称为深夜食堂。

  你问有没有客人会来?客人还挺多的。”

  大叔面冷,实则心暖,在小小的食堂间里,总是默默为奔波的人们送去温暖。

  钟情的食物、熟悉的味道、暖暖的回忆,客人们在这里舒缓疲惫、卸下伪装,回归最真的自己。

  为什么《深夜食堂》如此打动人心?因为善良是世上最温暖的品质。

  都市生存,繁忙到疲惫不堪,孤独感往往在深夜冒出头来,这时候如能感受到来自他人的善意对待,内心也会春暖花开。

  那什么是善良呢?

  02

  善良的第一层境界是默默给别人以帮助。

  这让我想起《深夜食堂》里猫饭的故事:

  美幸,一个发过唱片但始终不红的歌手,每天只能去KTV唱到凌晨,再来大叔的食堂吃一份自己最爱的猫饭。

  喜爱唱歌、渴望成功的她向大叔诉说了自己的苦楚,自己的嗓音很难有合适的歌曲。大叔告诉她常来的客人中有一位作曲家,她可以把自己的海报贴在食堂的墙板上,好让作曲家看到。

  一日,作曲家来到店里,大叔邀请美幸来店里现场唱歌,大家都被美幸走心的歌唱所感动,作曲家更是专门为她量身定做了一支曲子——《迷路的猫》。

  美幸真的唱红了,不停地表演,赶公告,也没有时间再去深夜食堂了。但命运总是喜欢捉弄人,在最红的时候,美幸罹患了绝症,不久离开了人世。

  在这个故事里,大叔的帮助润物细无声。他想帮助美幸,没有去刻意地拜托作曲家,而是让美幸用自己的深情歌唱打动作曲家,既帮助了美幸,也不会让作曲家为难。

  毕竟,人与人之间是有边界的,一旦触线,总会带来不适感;帮助不是施舍,求助也不应该理所当然;恰到好处的分寸,才能让人觉着舒服。

  03

  善良的第二层境界是给别人以精神支持。

  这是《深夜食堂》里鸡块和高脚杯的故事:

  留着齐耳的短发、眼神清澈、笑容温柔的小夜,每次来深夜食堂,总会先点上一份炸鸡块,然后坐着坐着就睡着了,嘴角还微微上扬。看着她的睡颜,真是宁静美好。

  小夜的男友是一个不成器的搞笑艺人,赚不到钱,脾气暴躁,没钱的时候只知道找小夜要钱。小夜为了负担自己和男友的开销,不得不打工到很晚,每天疲惫不堪。

  大叔每天在小夜睡着的时候,会专门为她调制一杯解压的高杯酒,其他客人想要,大叔总是傲娇地回答:独此一份。遇到小夜在食堂被男友暴打的时候,大叔也是默默保护小夜。

  后来,小夜和男友分手了,不用超负荷打工,回归正常生活,整个人都开朗起来。

  在这个故事里,大叔对小夜的关怀是直接而温暖的,为小夜特制一份独一无二的饮品,仿佛在告诉小夜自己是与众不同的,帮助小夜在与男友的不平等关系中,找回自己,找到方向。

  04

  善良的第三层境界是平等对待所有人。

  深夜食堂里的故事不仅在老板与客人之间,也在客人与客人之间。

  这里的客人背景复杂,有作家、公司职员、摄影师、流浪汉,也有小混混、同性恋、脱衣舞娘等,但只要来到深夜食堂,大家都只有一个身份——食客!

  每一个食客都会用自己独特的方式享用美食,香肠要切出六脚、用油煎成小章鱼的模样,黄油拌饭要把黄油用米饭焖上10秒再吃、酱油炒面一定要加上四万十川的海苔……旁边的客人看他们吃着自创的美食,觉着特别香,经不起诱惑对大叔说“也给我来一份”,然后频频点头,赞不绝口。

  接受彼此在食物上的独特吃法,也是接受彼此不同的人生,给予彼此充分的尊重。这种保持不谄媚别人、也不蔑视别人的平等氛围的小店,可真是世上难得的桃花源啊。

  05

  善良的第四层境界是放下心结。

  刷着《深夜食堂》,总会不经意想到《饮食男女》,李安也是讲故事的高手:

  退休的朱爸,曾是位顶级大厨,用旁人的话说“像你这样精研川、扬、潮、浙菜的大师傅已经不多了”。

  每周日晚上,朱爸会为自己的三个女儿精心准备一顿家宴,剧中四顿家宴,刚好讲述了父女四人各自的故事。

  最早说要离开家的二女儿却最终留在了这个家里,最乖巧懂事的小女儿却未婚先孕;最排斥恋爱婚姻的大女儿实则最渴望爱情;最会烹饪美食的父亲却早早失去了味觉……

  生活中五味杂陈,每个人心里都有自己的憋屈与难过,而中国人一贯的隐忍又让大家都活成了与表象完全相反的内心世界。于是,整部电影在热闹的炒菜声中,隐隐透露出家庭的破碎和亲人的隔阂,因为我们最难善待的,往往是身边最亲的人。

  不过,好在最后每一份坚守都获得了回报,每一个心结都得到了解脱,每一位家庭成员都奔向了内心深处最真实的诉求。

  我想,这大概就是善良的最高境界吧,否则心有怨言,又如何能亲善对待家人呢?

  就像李安说的,人生不过是“饮食男女”这四个字而已。不用期待中国能有一家像“深夜食堂”这样的小店,只要善待身边的每一位家人、朋友乃至陌生人,哪怕是在家里的小餐厅吃饭,或在街边的烧烤摊撸串,也能获得心灵的平静和幸福。

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