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我总是相信，乡野的乐趣是甚于城市的，缘于它的安静，比如那两只可爱的小松鼠。
我的家乡也有栗子树，基本和桂花种在一起，八月桂花香，栗子也成熟了，那些栗子因了桂花而有了隐隐香气，便有了个好听的名字，桂花栗子。
看到作者笔下的栗子和采摘的乐趣，便不由想起家乡的桂花栗子羮来，这些都不是重点，作者剩余些许栗子给小松鼠，才是焦点所在。
文字中有爱，这爱，就是精华之所在。
书没有翻几页，眼皮有些打架。窗外漆黑一片，是个阴沉的夜。让灯闭上眼睛，屋里暗下来，静寂中，听到外面的风在呼呼作响；风响过了，就是噼噼啪啪落雨的声音。中秋下雨，十六也没能看见月亮，接连几天不断，天愈发地凉了。起来把打着上旋的窗关好，再回到床上躺下，外面的一切全被屏敝，什么声音也没有了。
可是刚刚的一阵大风还是让我精神起来，我想起后山的栗子逐渐成熟，零零星星的开始掉落，这大风一摇，栗子必将铺满山坡，就要忙着拣栗子了。
后山的栗子往年也都是在中秋节前后不断从树上往下掉。刺猬猬似的毛壳里，藏着或两个或三个的褐色果实，更有大的，里面只有一个。小一点的栗子壳掉到草丛中，自然裂开，栗子从里面蹦出散落在壳的周围；而大栗子太重蹦不出来，躲在壳中，不用手掰开就取不到它。
栗子壳上的毛刺儿如针一样，戴着手套不顶用，只有加倍小心别惹着它。尽管这样，还会时不时被它扎到，甚至有的毛刺尖儿留在了手上……站在树丛中拣栗子，还要小心头上的危险，风一吹，便又有栗子从树上噼哩啪拉往下掉，如果被打中可就惨了。
栗子分好多品种。我家后山的十几棵栗子树中，有两棵树结出的果实最好吃，一树大的如山核桃般，另一树小的只有一毛钱硬币那样大。这两树栗子都属于油栗子，咖啡色的果皮泛着光亮，里面的果肉呈淡黄色。
这栗子肉咬碎嚼上一会儿，香甜的味道溢满口腔，可以久久回味；生吃如此，若煮熟了，更是面面甜甜的，可以当做主食享用。现在我捡回的栗子，不炒不蒸，也不拿它配菜用，基本上是剥了皮，放在电饭锅中，和米一起煮粥吃。
栗子在自己家里，没有冷库，存放是一大难题。刚开始有人告诉我把它用潮湿的沙子埋，可以储存，但这样做结果并不好，栗子虽不干硬，但里面的虫卵有了温床，到了冬天从沙中取出，好栗子几乎剩不下几个。
后来又尝试放在冰箱里冷藏，一个月尚可，时间一长，栗子在潮湿的环境里，容易发霉变质。
现在我把这栗子从山上拣回来后，放进开水锅里，水再次沸腾后马上捞出，用凉水浸泡降温，然后趁软乎动手剥去外面的栗子皮。剥出的栗肉一盒盒冻起来，以后随用随取，方便也新鲜。
早几年在沈阳从未吃过这样新鲜的栗子，也没有时间和条件去琢磨它。承包这片山时带了这十几棵栗子树，树龄有点长，但之于我，能见到栗子就很满足了，结多还是结少，全凭栗子树的心情，我是不会去干涉它的。
有了栗子去研究栗子的功效，方知它对于人的身体健康还真有帮助啊。唐朝著名医家孙思邈这样评价栗子：“栗，肾之果也，肾病也宜食”。
栗子在今天注重养生人的眼里，是不可多得的宝贝。我倒不是特别在意它的养生作用，只是有了，不利用岂不浪费？
每年栗子熟时，小松鼠便准时到来。每每站在厨房的北窗前向后山望去，就会看到小松鼠在地上找栗子吃。你稍有一点动静，它们便会一跃而起，跳到树上，从这个枝头攀到另一个枝头；过一会儿，发现安静没有危险了，它们便会停下来，趴在树杈杈上，大尾巴向后背上一靠，蓬松的尾巴尖儿正好指向脑门。乖乖，真好看呢。
为了这两只小松鼠，每年树上晚些掉落的栗子就留在山上，不再拣了。小松鼠有了充足的食物，也把我的后山当成它们的幸福家园。
我最常见到熟悉的松鼠有两只，一只黑的，一只棕色的。黑的有些发灰，棕色的有点偏红。这个季节有草叶遮挡，看的不是很清楚，等到天冷落雪了，它们拱在树根处找栗子吃，那时才看得明明白白。
你只要不动，可以静静地看上半天，它们的眼神是专注的，小嘴巴一嘬一嘬地紧着忙活。
这两只小松鼠年年都来，但不知春夏之季，它们躲在哪里快活呢？
