健康低脂好上手|如何用五分钟学会做好吃不胖的甜品?

Paste_Image.png

总有那么几天,我发现自己对甜食超级没有抵抗力,特别想吃各种诱人甜品。什么芝士蛋糕、芒果千层、雪媚娘,一吃就根本停不下来。但甜品那超高的热量总是会让我在吃之前纠结半天,左思右想下干脆自己DIY些好吃不胖的甜品好啦。

今天推荐给大家的甜品是好吃的布丁,用魔芋免煮果冻粉制作的(某宝上有售),魔芋免煮果冻粉秉承了魔芋大家族的优良传统,热量低!先上个图:

免煮果冻粉.jpg

100g果冻粉热量是771千焦,差不多是184大卡,关键是每次只需要5克的粉就吃得很满足啦,算下来5克的热量仅仅是9.2大卡,简直可以忽略不计了。

我先是尝试了下口味比较清淡的牛奶布丁,所用材料是:
5g果冻粉
5g德运脱脂奶粉(奶粉品牌没啥讲究哈,我是随便买的)

据说将白糖和魔芋果冻粉混在一起搅拌均匀可以防止起疙瘩,所以我又加了5g白糖(换成代糖如木糖醇会更好),再往碗里加入奶粉,最后倒入400ml左右热水,使劲儿搅拌,搅匀后静置即可。因为果冻粉是免煮的,所以不用加热,等到降到室温时会凝固,就可以开吃啦,是不是超级简单吖。

下图是布丁还没完全凝固的状态,这么一大碗热量仅仅90大卡喔,和一根小香蕉的热量差不多,但是饱腹感却比香蕉强好多呐。(请大家忽略我拙劣的手艺和拍照技术)


牛奶布丁布丁.jpg

因为成品味道比较淡,奶味也不浓,我后面再做的时候把奶粉改成了牛奶,和热水5:5的比例加入。同时我又尝试加入了其它的材料。
比如玫瑰花瓣和牛轧糖:

花瓣布丁.jpg
玫瑰布丁.jpg

又比如蔓越莓干:

蔓越莓干.jpg

改进后的布丁味道变得更丰富了,据说加咖啡、果珍的话味道也很赞哦,感兴趣的简友们可以自行加材料尝试啦。
最后附上:[更新中]减肥知识帖整理大汇总(干货)|关于减肥,看这篇就够啦

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容