国庆期间抖音又催生了一位红人“过桥米线西施”，甜美的笑容、清丽可人的容貌更被网友评为堪比angelababy！与抖音其他靠瘦脸、磨皮、大眼、长腿等美颜特效人为制造的“美女网红”不同，经过资深网友鉴别，“过桥米线西施”完全是本色出镜，这种天生丽质的网红反而更受到网友的热捧，或许这也是一种人工智能时代的审美回归，网友直言“这样原生态的过桥米线西施给我来一打”。
无论是鸡冠帽、绿罗裙的少数民族服装，还是时尚的透视装，“过桥米线西施”均驾驭自如，气场十足。“过桥米线西施”俨然成为“蒙自过桥米线节”的最美风景，所到之处均引发围观，特别是在直播蒙自过桥米线的“金牌牛头过桥米线”和“冲粑粑”时最引人关注。
蒙自作为过桥米线的故乡，已经把蒙自过桥米线的文化发挥到极致，各种琳琅满目的过桥米线令人眼花缭乱，食指大动。伊天阁的“金牌牛头过桥米线”中巨大的牛头最抓眼球，数十个盛满食材的碟子整齐排列，这过桥米线的颜值杠杠滴,食材中还独具匠心滴搭配了蒙自甜石榴。伊天阁是蒙自首家清真过桥米线，集清真黄牛菊花过桥米线和回族特色于一身。
“过桥米线西施”冲粑粑的视频特别欢乐，冲粑粑是蒙自过桥米线的非遗制作工艺，也是“蒙自过桥米线小镇”活动最受欢迎的游戏，看来蒙自人民对过桥米线早已超越了美食的范畴。一道非遗美食就是一个故事，浓缩了一群人、一座城地道的生活方式，裹挟着人间烟火，传承着其独特的历史味道。蒙自市作为蒙自过桥米线的发源地，2015年10月蒙自过桥米线传统技艺被列入第四批《国家级非物质文化遗产名录》，也被中国烹饪协会授予了“中华名小吃”称号，蒙自也被授予“中国过桥米线之乡”，建有过桥米线博物馆。
值得一提的是“过桥米线西施”的抖音视频中播放量高达278万的的竟然是“真正的美女泰山连甩四碗蒙自过桥米线才吃了个半饱”！网友惊呼“过桥米线西施”竟然是大胃王，这么能吃还能这么瘦，身材这么好，真是人比人气死人啊；也有网友称赞过桥米线西施是才貌双全，这个包袱抖得好，四碗过桥米线的场景太震撼了，从没想到蒙自过桥米线还能这么壮观滴展示。
从“过桥米线西施”的爆红看，随着各种问题网红的陨落，健康、原生态的新型网红正在崛起，今年的国庆注定要更欢乐啦。
