立夏,是二十四节气中的第七个节气,也是进入夏季的第一个节气。表示盛夏的到来。立夏现在在农村也是一个很重要的节日,预示着农忙季节即将到来。在北方有很多立夏的习俗。例如:
一、斗蛋 俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。疰夏是夏季稀有的症状,患者多表现喂腹涨厌食,乏力、形体消瘦,小孩子特别容易疰夏。立夏当天,人们煮好鸡蛋,有的地方还专门用红茶或核桃壳煮蛋,被称作“立夏蛋”。然后将蛋放入彩线编织的蛋套中,相互赠送。或挂在孩子胸前,或挂在帐幔上。小孩子们玩斗蛋游戏,以蛋壳不破碎为赢家。还有的地方,用五色丝线给孩子做手绳,称之为“立夏绳”。
二、饮食中的安康意义 传说,立夏这天的饮食,必需吃煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等饭菜,官方相传立夏吃蛋拄心,由于蛋形如心,吃了鸡蛋就能使心气肉体不受盈余;吃竹笋拄腿,预示人双腿也能像春笋那样健壮有力,能走远路;吃豌豆拄眼,因带壳豌豆像眼睛,人们为消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像豌豆那样清澈,无病无灾。
三、秤人 立夏当天吃过午饭,有秤人的习俗。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”人们就会挂起一杆大木秤,秤钩上挂一根凳子,大家轮番坐到凳子上面秤人。看秤人一边秤人,一边说着吉利话。秤人这一风俗的由来,官方的说法虽有不同的版本,但是都与刘备的儿子阿斗有关。
四、忌讳坐门槛 立夏当天有忌坐门槛的说法,尤其是孩子。说是立夏坐门坎,夏天会疲倦多病。
五、穿耳朵眼 从前,母亲多选择当天给女孩子穿耳洞,说是这天穿通的耳洞不容易长回去。穿耳洞时,母亲通常不事先说明,以免孩子怕疼。会提前准备好消过毒的绣花针,把孩子哄到自己怀里吃鸡蛋,在孩子吃鸡蛋张口咬蛋时,一针迅速穿过孩子的耳垂。
六、吃五色饭 那是侯乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆与白粳米煮成“五色饭”,叫做立夏饭。
在我们老家的习俗则是吃立夏馍,每年春节时都会留几个馒头晒干存放起来,等到立夏的头一天会提前把馒头泡软,等到第二天和面粉一起搅拌成面糊摊成煎饼来吃。以讨个“春实富收”的年成。