它是蔬菜，却偏偏有着水果的口感，
家常凉菜中出镜率最高，却偏偏是减肥的佳品。
它就是海阳白黄瓜，又称之为水果白黄瓜，甚至有人叫它牛奶白黄瓜。
海阳白黄瓜因为皮薄，肉嫩，味鲜早已经成了我们海阳当地的一张名片。
海阳白黄瓜浑身翠玉一般的质感，汁水丰富，解渴去燥，在10月份到来年的五月份是其口感最好的时候，这时候的海阳白黄瓜，鲜，脆，吃一根整个屋子都是浓浓的黄瓜味。
网上宣传说海阳白黄瓜是用牛奶浇灌的，这个说法有点夸大。
海阳白黄瓜只是在种植的时候，把发酵的大豆埋在土里，所以种出来的黄瓜才有那一丝丝的甜味，甚至有一些人说的品出了奶香味吧。
如果有机会来海阳，百度下海阳小璐，带你吃最地道的海阳白黄瓜。
