某天早餐是燕麦粥+花椰菜炒鸡蛋+兔肉炖蘑菇+阳光玫瑰葡萄。燕麦粥是前一晚剩的白米饭煮成粥后加入燕麦[愉快]
李胖不喜欢吃杂粮米煮的干饭,觉得杂粮太硬,但杂粮米饭二度加工煮成粥,李胖就没意见。
李胖不喜欢吃牛奶燕麦,觉得又甜又糊糊的,但把白米饭煮成粥,再加入燕麦,李胖就没意见。
李胖就是那么难伺候,跟小孩子似的,得变着花样哄着他吃健康食品[抓狂]
花椰菜炒鸡蛋是今早现炒的,兔肉炖蘑菇是昨晚剩菜,葡萄是昨晚买的。早餐基本不吃肉,所以我们也只是吃了兔肉炖蘑菇里的蘑菇。
李胖吃饱喝足,大摇大摆出门上班。
中午下班到家,刚进门,正在客厅玩的彤彤见了我,招呼都没打就赶紧飞奔回卧室。过了好一会才出来。
我知道彤彤刚干啥去了。昨晚瑶瑶说明天不去滑板了,太累了,休息一天。于是家里窝的这一天,彤彤披头散发,连睡衣都不换。
她知道这个形象肯定会挨我骂。于是趁我开口之前,飞奔回卧室,赶紧找根皮筋把头发胡乱捆上[恐惧]
我进主卧,主卧的枕头被丢到了飘窗上,床上堆着我所有的围巾丝巾,而且打了结,一条连着一条。
我很无语,猜想她们大概是把我的围巾丝巾连接起来,在床上举行了激烈的拔河比赛[流泪]
我默默解开那些结,心想算了,不计较了。崽们暑假能自己家里待,不用我费心费钱,我就知足吧。围巾丝巾扯坏就让她们爹给我买新的,刚好以旧换新[可怜]
我到餐桌,发现早上煮的粥还剩两碗左右,花椰菜也剩不少,葡萄倒是吃完了。发现将近半斤一个的水蜜桃少了三个,我搞懂两闺早上吃什么填饱肚子的了。
李胖昨晚天猫超市下单买了高筋面粉和10袋螺蛳粉,今天上午就送到了。高筋面粉是做面包的,李胖出差帝都培训70天,我们家的面包机都长毛了[恐惧]
瑶瑶很喜欢吃螺蛳粉:妈妈我中午不想吃饭了,我饿了再煮螺蛳粉吃。
彤彤:我现在也不饿,不想吃东西。
我:那行吧,妈妈把这些剩粥剩菜吃了,中午就不做饭了,你们先睡觉,睡醒饿了再煮螺蛳粉吃。
下午下班时问李胖大概几点归,李胖说大概七点可以到家。我骑车到菜市场,转了一圈,买了两条不算大的海鱼,花了23元。
这海鱼25元一斤,还是个头比较小的,还是下午快收摊的价格。刚出摊时个头比较大的要卖35一斤[愉快]
路过一个摊位,在卖还会扑通弹跳几下的海鱼。摊主:买不?刚上岸的,用钓钩钓的。
我:多少钱一斤?
摊主:六十五。
我赶紧离开。
讲真,虽然生活在海岛,虽然开车二十分钟就能到海货上岸的码头,但我从来没有觉得实现过海鲜自由[流泪]
虾蟹都是四十元左右一斤,海鱼是三十到六十元不等,摊主口中的“野生石斑”有时一百元一斤。
就算我趁着市场快收摊时去捡漏,拎回几条不大的海鱼,也得花好几十元。吃一顿海腥味的菜,成本比吃鸡鸭高多了。每次吃海鲜都得下决心。
我和李胖一直比较困惑的是,海鲜那么贵,但如果是买菜高峰期来市场,卖海鲜的摊位那是里外三四层挤满了当地人。挑海鲜就跟抢似的[恐惧]
每次我看这阵势就躲得远远的,因为我不会当地方言,在这样抢的情况下,摊主忙得一塌糊涂,就只用当地方言报价卖货,根本就没空切换普通话招呼我[可怜]
我曾经举着条鱼,被汹涌的人群几次挤进挤出。买个菜买得狼狈不堪,把我的气质都挤没了[苦涩]
当地人爱吃海鲜,而且特别在意新鲜。新鲜的海鲜特贵,但当地居民的收入又真不高。
每次我和李胖看到那抢海鲜就跟买萝卜白菜的阵势,就开始反思:是自己太穷了,还是自己太抠了,不舍得花钱吃海鲜[捂脸]
哈哈,很可能是当地岛民的松弛感,眼前吃好喝好最重要,别想太多[耶]
提着这两条价值23元的海鱼,去面食店买了3块钱河粉,打道回府。
到家,瑶瑶已经把饭煮上了。我开冰箱取出一份前一天买的兔肉,洗净剁块,倒锅里炒干水分。
再倒入油盐料酒蒜头干辣椒炒香,最后调成最小火,慢慢的煎兔肉,煎至两面焦黄,放点酱油调色,出锅。
这是我自创的做法,可能跟辣子兔丁有少许雷同。继续煎海鱼,海鱼煎至两面金黄,盛出[愉快]
煎鱼不就是放锅煎就行了吗?没有啥技巧也没有难度系数呀。但我的某位同事,每次看到我发煎鱼的照片就非常沮丧,说他屡煎屡败,每次都煎出一锅烂鱼,根本不是整条完整,颜色焦黄的鱼[苦涩]
他很想不通,我也很想不通。只能宽慰他,可能是锅不行,油不行,盐不行,鱼不行,总之不要怀疑是自己的手艺不行。。。。。总之,他听进去了[捂脸]
荤菜有了,得整道素菜。从冰箱里取几根茄子,准备做蒜蓉茄子。一眼瞅见冰箱里那几罐驴肉沫。朋友去游山玩水,回来送了我三罐驴肉沫。我问她:怎么吃?
她:送馒头、拌米饭都行。
我灵光一现,做驴肉沫炒茄子。茄子焯水捞出,驴肉沫蒜蓉炒香,倒入茄子,临近出锅时倒点酱油,撒点芹菜段,盛出。
我每次都说自己做的菜特别好吃,有时自己都不好意思了,感觉会不会太假,但确实好吃[害羞]
最近拍就餐的照片,李胖都避得远远的,不愿出镜。因为天太热,李胖光着膀子干饭,胖一览无余,形象不太好。