520之后遇小满，这两日空气里仿佛都弥漫着温柔的爱意，人们有意无意地被提醒或提醒自己：爱要说出来；人生最好的状态是小得盈满。似乎眼前的小日子也挺不错，没必要满腹牢骚；原来应该道一声“我爱你们”的对象并不少，家人、朋友、帮助过自己的陌生人……爱与满足，让人安定，心情自然也愉悦许多。
前几年的520，满大街看到的都是关于爱情的宣传，鼓励单身男女要勇敢告白。今年更多看到的是提倡大家关爱身边人，关爱特殊人群的标语，从鼓励消费的“小节日”转换为呼吁社会的公益日，这种变换着实令人欣喜。在公交司机、外卖员、残疾人……这些需要关爱互助的人群里，出现了一个有点陌生有点特别的名称——“认知障碍老人”。
全球每3秒钟，就会有1位阿尔茨海默病患者产生。
在中国，平均每天有1370位老人走丢，其中72%的老人有记忆力障碍，确诊的阿尔茨海默病患者占25%。
中国患有阿尔茨海默症的老人在500-1000万人，拥有血管性痴呆的患者，血管阻塞引发的痴呆是1000万人，还有轻度认知障碍有3000万人，其中70%是老人。
虽然全国有认知障碍的人口达到5000万人，但依旧没有引起相应的重视。
“520认知障碍关爱日”的诞生，就是为了引起全社会的关注，正确对待疾病、对待患病的老人，用关怀与陪伴帮助他们积极生活。
“阿尔茨海默”我们并不陌生，在这几年影视剧作品的推动下，人们终于从最初念不全名字到开始熟悉它正确理解它。记得我们小时候，还常常用“老年痴呆”形容一些严重失忆的老人，现在才明白这是一种病。以前老人得了这样的病，家人大多认为人到了一定年纪必然会如此，没办法改变，不知道它需要正确处理，也能够预防和改善。
让科学的知识走进生活，我们才有机会学到科学的办法。之前，《人世间2》的《往事只能回味》是用纪实老年病房的方式，唤起人们对认知障碍症的重视，画面中残酷、平静、悲伤、快乐多种情绪交织在一起，极为催泪。现在，《忘不了的餐厅》用另一种轻松明亮的节奏，展现几位老人的积极与乐观，让人时而微笑时而鼻酸。
这档节目创意源自日本的一家“上错菜的餐厅”，餐厅里的服务生都是认知障碍老人，她们常常上错菜，客人依旧络绎不绝，因为和阿姨们聊天会有许多收获，会在她们的笑容中得到治愈。这间餐厅的创办人是一位电台制作人，曾负责制作一档老年痴呆护理的纪录片。节目中几位患认知障碍症的老人一起生活，以此探索他们能否一起和谐生活。老人们有时会宴请节目组吃饭，制作人有一回点了汉堡，老人端上来的却是饺子。制作人脱口而出问：我点的不是汉堡吗？老人很是错愕，像做错了什么事。这件事让制作人很懊悔，因此筹办了这间餐厅，让人们更好地了解阿尔茨海默病：“法律和制度能够改善老人的生活，但宽和理解和善意，或许能从根本上解决问题。”
《忘不了的餐厅》的主角也是五位老人，他们有不同程度的认知障碍：妇产科主任公主姐姐和维修工人小敏爷爷都是患病两年；餐厅服务员珠珠姨和军人出身的大桥爷爷均患病一年多；掌握四国语言的教授蒲公英奶奶患病已有十年。他们来自不同地方，退休前从事不同的工作，性格也不相同，却有一个共同的特点，那就是——面对自己的疾病并不消沉，而是更加热情，更加积极乐观地生活。
分享几个触动人心的小片段：
小敏爷爷，因为头一天忘记收银，第二天就时刻盯着自己负责的客人，不敢远离半步。直到顾客买单，他才如释重负，坐在门口舒了一口气。他紧张的模样那么可爱，那么认真，那么令人唏嘘。
蒲公英奶奶，遇到来用餐的外国客人，发挥自己的优势上前服务，并且用英文向客人们娓娓道来自己的经历，她患病时间最长，内心却是最安定强大的那个。
我身负阿尔兹海默症，但我们仍愿意步入社会，参与世界，我们从未失去过希望，我们再次投身于社会，来证明我们依然有存在的价值。
我们热爱生命也爱我们的孩子和亲人，同时也享受人生，这就是我们来这工作的原因，这是一种尝试，是为了告诉和我们一样的老人们，我们不能把自己关在家里，等待死亡降临，所以我们走入人群，加入社会，这就是我们的目标。
——蒲公英奶奶
公主奶奶，前一日教来餐厅的小女孩跳秧歌，笑得格外开心。后一日就忘得一干二净，看着小女孩发蒙，来告别的小女孩很是失落。奶奶感觉到了什么，可就是想不起来。
大桥爷爷，不像其他人那么活泼，总是默默地在餐厅里忙碌，他没让客人付押金就把碗外带走了。面对旁人的猜疑，他始终相信客人会送回来，相信人与人之间的诚信。客人最终将碗送回，这份小小的诚信给每个人增添了一份信心。
忘了许多，他们没忘掉对生活的爱；
记不得很多事，他们仍记得要负责任；
即使忘掉全世界，他们也会记得要快乐要大笑。
以前很多人说素人出演的真人秀不会太好看，因为他们不会演，而且观众对老百姓的人生没太大兴趣。可是，这几位老人，用最自然的表现，打动了所有人的心。有人开玩笑说，这绝不会是按剧本走的节目，因为主角们根本记不住台词要求。这是玩笑话，也是实话，好笑却又苦涩。
节目组创造了一个让小敏爷爷与好友相逢的机会，而小敏爷爷完全记不得老友，在其他人不断的引导下，终于想起眼前人是谁，开心得聊起天来。最后，爷爷面对镜头开心得说“我想跟你做永远的好朋友，今生今世，永远不变”，好友潸然泪下……
也许，小敏爷爷仍会忘记好友，但那份真挚的情谊，那句发自内心的承诺，不会变。
爱，是一种内在的能力，是疾病也带不走的能力；
爱，是一种力量，让这些失去记忆的老人，出自本能地笑对生活；
爱，就是生活的希望。
