作者:呆子
不知是从什么时候开始,忘记了母亲时常训导的话语――“吃人嘴软拿人手短”,尤其是女人家,决对不准吃“白食”。
母亲在训导这些话的时候,我并不知道这话的含义,但是,母亲的话就是孩子的行为规矩。
也不知是从什么时候开始,我开始吃起了“白食”,吃的还是那么的怡然自得。
这不,湖南小美妹一个电话,我就飞奔下楼,分享了我50个土鸡蛋和半袋子湖南烟笋丝,我连一句客气话都没有。热情的她一边从车里往外递东西,一边不忘教我做法。
我依了她的话语,去菜场买了些芹菜来,中午做了这道“笋丝腊肠”,确实如她所说:好吃到爆。
第一步:配菜(笋丝、小米椒、芹菜、腊肠、少量盐、少许食用油、少许生抽)
第二步:下锅炒,先将笋丝和腊肠盖锅炒几分钟,点些生抽翻炒几下,然后加入芹菜翻炒,出锅――
确实好吃到爆哈~~
还有一道菜是蒸鸡蛋羹。
第一步:将二只土鸡蛋打散,加入少许虾酱 ,虾酱是咸的,不需放盐,点几滴香油,搅拌均匀 。
第二步:盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎上十几个孔。
第三步:放微波炉中火转2分钟,就OK啦。
忘了说,虾酱也是白食呢。
怎么感觉吃“白食”很光荣呢?不仅光荣,还特别、特别的受用。可见,传统文化中的“吃白食”理论,还有什么“吃人嘴软,拿人手短”,早已不贴合时代了……
“白食”吃起来~~,电话又来了,说是苏州糕点,不说了,去接“白食”。