据8月16日的一篇报道称，食品安全公司ZEGO正在使用区块链来检测一种致命化学物质的残留物，该产品与孟山都最近一起价值2.89亿美元的诉讼案有关。
本月早些时候，孟山都公司被起诉“使用含有草甘膦的除草剂从而导致农户患了癌症”，法院最终做出了有利于原告的裁决，孟山都公司被处以2.89亿美元的赔偿金。
据报道，ZEGO公司有一个正在申请专利的区块链系统，该系统将允许公司检测食品中的草甘膦。该公司说，他们最初申请应用区块链技术追踪物质残留相关专利，是为了使消费者能够更好地了解各种商品中是否存在过敏原和麸质。
根据zego的说法，这项测试技术在未来可以进一步作为一种验证供应商声称的有机和非转基因认证的手段，因为目前的很多供应商声称的“有机和非转基因”往往是欺诈性的。
就目前而言，“草甘膦已经成为数千起诉讼事件的诉讼和研究对象，这些诉讼和研究声称与草甘膦会癌症和类似腹腔炎的症状。”这也引发了关于“草甘膦在多大程度上是安全的”争论。但是关于安全阈值的争论是学术性的，因为消费者根本不知道他们已经摄入了多少。大多数公司都不检测草甘膦，尽管许多研究已经在一些包装食品(甚至有机食品)中检测到了令人惊讶的高含量草甘膦。“。
上个月，英国食品标准局(FSA)成功地完成了一项试点，将区块链作为一种监管工具，以确保食品行业的合规，同时指出，只有在“行业主导”的倡议开始实施时，这项技术提高标准的全部潜力才能实现。
