白萝卜做烩菜、青萝卜生吃、心灵美红萝卜调凉菜，都是非常美味的。
萝卜，四季都有，好吃不贵，白萝卜切丝炒上粉条，油得稍微大一点，放上蒜片和葱花；萝卜切片放入铁锅烩菜中，煮煮味道浸入；晚饭切萝卜丝拌上葱花芫荽香油和盐，配个热蒸馍，爽口！干腌萝卜条，加香油和蒜苗即可，没菜的时候吃上它也是很美味的，越嚼越香；家人也爱将萝卜切条，会同红萝卜、红辣椒、姜片、大葱、蒜瓣、糖、盐等，放入玻璃缸中，盖盖封存，这样的腌制家家都会，只是味道各有千秋；羊肉切块炖制，将切好的块状萝卜投入其中，慢炖入味；火锅，也爱将片状的萝卜放入火锅中慢煮；萝卜切片水煮，出锅拧干水分，拌入花肉中做饺子馅最好吃；罐罐萝卜的体型偏胖，属于短胖型的，水分多，比长萝卜要好吃很多；当然，青萝卜，更适合于生吃，曾在天津吃过水萝卜，清脆甜爽，让你爱不释口！而心灵美萝卜最适合于做凉拌菜，秀色可餐！
吃萝卜有助于消化、去火、透气，上火的菜再配上萝卜，火就会躲开了。“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜如小人参”，都是老一辈留下来的经验之谈，不得不服，但在春夏秋，选择吃萝卜也会是不错的选择！
