2018年12月10日 星期一 多云–7~2℃
三年前的一天,我走在街道上,路旁有一个推小车叫卖大蒜的人对我说:“大蒜贱卖了,一元钱一斤,买点吧!”
是挺便宜,想买,可又想起家里还有几头大蒜,“买那么多,要是一时半会儿吃不完,发芽了怎么办?”我正犹豫着。
可能那人觉得我太没有生活经验了,他笑着说,“你买吧,把大蒜放到窗外面,是不会发芽的。”
我感到不可思议:“这么寒冷的天,把大蒜放到窗外面,岂不冻坏了?”
那人肯定地说:“不会的,大蒜不怕冻,你没看见在农村,家家户户都把大蒜搁置外面的门洞里吗?”
我就信他一回,不再犹豫。我共吃水果拣大个,爱便宜,一下买了二斤。
回到家里,我按照那人说的去做,用塑料袋把大蒜包上,包了两层,放到厨房窗外的护栏里。
我一边放,还一边连连惋惜,我怎么才知道存放大蒜的妙招呢!
天寒地冻,谁都怕冻,大蒜不怕冻。我很为大蒜的不怕冻精神所感动。
打那以后,我心里就像添了心思,总也忘不了那包大蒜。
一天,我特意将那包大蒜拿进屋,想验证一下那人说过的话。
我取出一头大蒜,掰开来,想看看自己新学来的大蒜保鲜妙招管用不管用。
哪知,大蒜冻了,雪白的蒜瓣变得瓦青,一股子冻蒜味道很难入口。
哎呀,这下可糟了,那么多大蒜不就得全部扔掉吗?
我思虑:它怎么会变成这样子?我再想:它怎么就不会变成这样子?天那么冷,把它放在屋外头,还能叫它刀枪不入吗?
是自己无知还是自己太傻?我暗暗责怪起自己:为什么家里有地方,非要把大蒜放到屋外面?为什么要听信那人的话,说大蒜不怕冻?大蒜冻成了这样子,我该如何是好呢?
说自己白痴也好,蒙受点小欺骗也罢,我都不是太在乎。我只是在乎一个人,那便是丈夫,一旦被他发现了,那可怎么能得了?
我不是怕他,而是实在受不了他膈应,若是被他抓到了把柄,他可不会放过我,把一个败家娘儿们的“罪名”冠到我头上,实在觉得划不来。
于是,我悄悄将这包冻蒜包裹好,丢放到一处死角地,不过,还是没舍得扔掉它。
从此之后,我不提这事儿,就像什么事情都没发生过。
又过些日子,这包冻蒜已经被我遗忘在角落里。
一天,我收拾东西,这是什么?打开一看,原来是那包冻蒜。
这回可该扔掉了吧!我这么轻松地想着。
在想扔掉还没扔掉之前,我还有点心不死,拿出一头大蒜,掰开,想看看究竟是个什么样儿。
咦,真是没想到,大蒜缓冻后又恢复到没冻以前的模样,雪白铮亮,再尝一口,也无冻蒜之味道,我大喜过望。
我心中充满了感激,感激那位教我储存大蒜妙招的人,也庆幸自己没当时就把这包冻蒜扔掉。不然,损失了自己,还冤枉了别人。
注:网上说,大蒜不怕冻,但怕动。大蒜冬天可以悬挂于室外温度很低的背阴、背风地方,一般不低于零下20度即可。但是切记不要轻易移动,如果移动就会出现空心及霉烂。