上上周日早上我五点就醒了。就是突然间就醒,前一秒还睡得挺香。这个时间点醒来最为尴尬,再睡又睡不着,不睡又起得太早了点,天还黑着呢[捂脸]
在床上赖了十几分钟,还是索性起床,拿了两小袋杂粮粥开始煮粥。李胖一早要到公司开会。
小区附近原有三家早餐店,年后两家都不开了,剩的那家我觉得做得不咋地,所以李胖现在都在家吃早饭,做早饭的任务自然交给了我。
我是第一次买这样小袋包装的杂粮粥,里面掺着十几种杂粮,特别健康。按下煮粥键,让粥自个煮着。我到饭厅写生活流水账。
过了一小时开锅盖一看,没想到居然快煮成了干饭。第一次煮这种粥,没经验,水放少了。不得不倒入开水再煮一会。
没想到仅两小袋而已,竟然煮出大半锅粥。原以为绝对吃不完,但因为杂粮特别多,还配有红枣花生之类的,所以口感很好,搭配着小青菜,李胖吃了三大碗。我和瑶瑶彤彤也每人吃了两碗[愉快]
李胖吃了粥就到公司开会了。我从冰箱取出板栗、排骨还有半边鸡。用热水焯了一遍排骨,再加入一把干贝,倒进砂锅里加水咕噜咕噜炖汤。
冰箱还有半截白萝卜,是包猪肉白萝卜馅饺子剩下的。把萝卜切了切,一块丢汤里炖,这些食物只要不相克,混搭得再多也无所谓。
板栗用热水焯一遍,捞出来备用。鸡块剁好放油盐酱油腌制。
这只鸡是我跟超市老板订的。那天取鸡时我跟老板说:我现在差不多每个星期跟你订一只鸡。
老板沉思两秒,认真答道:以你们家的经济条件,确实可以每星期吃一只鸡。
我哭笑不得[捂脸]
其实一只鸡不是一顿吃完。第一顿,我通常都会拿半边鸡配上少许适合炖鸡汤的药材,再加入鲜蘑菇之类的,炖大半砂锅鸡汤。
第二顿,切鸡胸肉搭配土豆洋葱胡萝卜之类的做焖饭,或是鸡胸肉丁炒西芹或黄瓜。
第三顿,剩下的半边鸡,做土豆鸡块、板栗烧鸡、腐竹炖鸡等等。
所以一只鸡几乎管了我们家三顿的主菜,特别勤俭持家[鼓掌]
排骨炖了大半小时,我关掉火,带彤彤出门上兴趣课。彤彤上兴趣课时我去做艾灸。得了甲流后,我一直觉得很虚弱,需要调理。做完艾灸刚好接彤彤下课。
到家,瑶瑶说邻居阿姨送来了很好喝的汤。我一看并不是汤。邻居用大号保温饭盒送了一大碗类似于清补凉的小吃。
里面有椰奶西米露红薯,还有一种降火的植物榨汁后参合糯米粉搓成的糯米团。邻居之前给我说过那种植物,但是本地方言叫法,学名不知叫啥。总之软软糯糯甜丝丝,特别适合夏天吃。午睡醒后我们全家每人吃了两碗。
李胖上午在公司开会,中午回来。到家时正赶上板栗烧鸡出锅。排骨萝卜汤出锅前,我在汤里加上了一把枸杞菜。排骨干贝白萝卜枸杞菜汤(很长的菜名[捂脸])很受我和李胖欢迎。瑶瑶彤彤费心的刨埋在鸡块里的板栗。
吃完午饭,招呼大家赶紧睡午觉,下午三点还得带瑶瑶彤彤去医院拿药。她俩甲流之后一直咳咳咳。昨天也跑了医院,医生只开了一天的药,所以今天还得再去。
3点多出发。这几天热得要死。彤彤没睡到自然醒就被喊起来了,一肚子火,再加上刚上车时车里很热,彤彤烦躁得使劲发脾气,在后排座上骂骂咧咧,嚎啕大哭。
这次医生开了两天的药。这段时间买药的钱一点不比买菜钱少,真是心塞[难过]
我们回来得早,彤彤当天下午竟然还去上了画画课。自五一之后,她因为身体不太舒服,所以一直翘课。这次是我跟她说画画班要举办六一画画展览,要是缺勤就不能参加了。她才不情不愿扭扭捏捏去上课。
晚饭我从冰箱取出一条罗非鱼,准备做紫苏焖鱼。朋友前段时间送我一盆紫苏。我这次种得比较用心,天天记得浇水,紫苏长得郁郁葱葱[胜利]
朋友之前送我两盆更大棵的紫苏,结果我吊儿郎当,两棵年富力强的紫苏活活被我旱死了。
紫苏煮鱼据说很不错,我决定试试。就是把紫苏视同姜蒜佐料,放鱼里就行了。
也许是紫苏太少了,感觉鱼肉没啥紫苏味道,但单吃紫苏还挺香的。
我在厨房忙来忙去,李胖啥也没干,就光着个膀子,在家里转进转出嗷嗷叫,不停的喊,好热好热。
五一期间,我们早早定好回河北老家的计划,因为李胖的工作而临时取消,不仅损失了将近两千的退票钱,还把瑶瑶的出岛计划又憋回了家里蹲[苦涩]
李胖一时愧疚一时冲动,对瑶瑶大放厥:暑假爸爸休年休假带你去旅游!
当时我告诫瑶瑶: 冷静,不要听你爸忽悠,你爸放我们的鸽子都快可以开养鸽场了[发怒]
看李胖如今这怕热的劲,我越发肯定李胖暑假顶着大太阳带瑶瑶出岛玩的计划非常不靠谱。
吃完饭以扔垃圾为由,和李胖外出散步。我:昨天520,今天521,你啥表示都没有[苦涩]
李胖:请你看电影。速度与激情10上映了。
我:不爱看。就是跳车跳楼跳火车跳飞机,各种爆炸。那些人好像都是金刚不烂之身,子弹都是长眼睛绕开他们的,好假。
李胖以前还挺爱看的,追过几部。我陪李胖看,连半部都看不下去。
李胖:确实是,看影评说情节特别烂。
在我这勤俭持家的中年妇女看来,这种片就是一群人耍酷,再把一堆交通工具炸个稀巴烂。拍这种片简直就是劳民伤财[发怒]