1.喝酒是一种生活。不管这酒是否自个掺了假，只要找对人就行。美女喝酒就是一个品位。什么是品质女人？于貌，是一对一的美丽。于心，是一对一的温馨。孩子的心却在另一个世界游走。喝酒（饮料）之余，不要忘记提醒。
2.喝酒能延年益寿。老夫人的一瞥，是五十年爱情的积累。风雨过后，是晴明；品尝之后，是温馨。酒的味道人人知，被爱的味道自个知。（兰溪还是杭州？）
你还年轻，我的爱人。一缕大胡子低头对一双耳环说。爱情不分民族，也不分国界，只有两人世界。
有时候，爱情就是迷离。无关地方，无论长短，不求物质，只求阳光。（衢州）
3.喝酒也挑酒菜。无关酒菜，是知己，半斤花生就够。选鸡肉呀猪肉呀贝呀虾呀来做下酒菜，也没关系，只要饭饱酒足后，好好运动，不增加体重就行。（兰溪市梅江镇塔山脚）
一碗尚有体温的酒，酒是谷米做的，谷米是农民种的。有时候，剩饭剩菜可以枪毙，而酒还要装到已醉态的肚子里。
喝酒的风俗最多。斟酒、敬（劝）酒花样十足。
――斟酒，浅茶满酒。白酒用酒盅，黄酒用小碗，说是小碗，一碗六七两。最后，斟酒人拿着酒壶，对着酒杯还要点三下，表示对客人的恭敬。
――敬（劝）酒花样百出。必须用大手（右手）或双手敬。右手是主手，劳动时用力的手，也称大手；左手是副手，小手 。小手撇，指用小手拿筷子拿柴刀的人，以男人为多。主人为了客气，必须一而再，再而三，起码三巡，客人回礼，也要三巡。六巡之后，还要门前清，又要斟满一大碗，不喝醉才怪。先前，敬酒人面对长辈，要站起来，一口干掉，还用手擦一下嘴巴，表示酒已喝到肚子里的意思，然后亮碗，且不能坐下，站在那等待，被敬的人，喝了之后，也要亮碗。如果酒量不行，可以分几次喝，但手中的碗不能放下。
4.水酒就是这样酿成的。冬日里，一口大缸，米曲盛装。一大口瓷缸，一小口品尝。春日热情，是冬季里多日的储藏。做酒有讲究。为了酒的品质，一斤大米，注二斤井水，也有一斤六两水。如果家中男主人是酒鬼，女主人做酒时就多加水。爷们也知道酒有些清淡，但只要每餐吃饭，有酒就行。
5.喝酒独饮也可。追求的是一个心境。你永远属于你自个的，我未必是昨天的我。在电影电视里头，总把它与心中苦闷的人放在一起。酒成了一种“解愁”的代名词。其实，这是误解，人世间，快乐时光总要多得多。（嘉兴）
6.酒之外。而今，农村红白喜事宴请，都请大厨帮忙。大厨们，累是累点，但个个精神头十足。这是一个亲戚女儿出嫁的好日子。大厨与工作人员在做酒菜和点心。
尤其在农村，满满一桌菜，筷子不知往那里摘（伸）。全鸡全鸭，牛肉羊肉猪肘。鱼绝对不能少的，年年有余。
陈水河整理，2018.3.5早上
