三七粉是用三七主根打成的粉，不同的吃法效果也是不一样的。一般分为生吃和熟吃，功效区别上常用“生打熟补”来概括。“生”，是指生用，“打”指的是其具有止血破血、散瘀消肿、强心定痛的功能。“熟”，是指熟用，“补”指的是其具有补血理血、补益健身、提高人体免疫功能的效用。
【生吃】
用温水送服或者用低于30度以下的任何饮料送服都可以。如果是需要活血化瘀，治疗心脑血管疾病以及降三高等这类功效，生吃效果最好。
（1）、一次2克 ，每日2~3次，温水或温米汤送服。可治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。
（2）、一次2克 ，每日2~3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
（3）、一次2克 ，每日2~3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起的咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
（4）、一次2-3克 ，每日2~3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
（5）、一次2-3克 ，每日2~3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;同时具有抗肿瘤、抗癌症的作用。
（6）、饮酒前或饮酒后(饮酒前更佳)。温开水送服适量三七粉,能保护人体肝脏。
【熟吃】
用开水送服或者煲汤来食用，一般温度高于80度以后就可以了。熟吃也有生吃的功效但没有生吃强，主要侧重于补血和补身体，效果优于生吃。
如果是三七主根或者是三七须根，一般就用来炖鸡煲汤，效果等同于三七粉熟吃。三七炖鸡或炖排骨的具体做法：三七主根或须根（20克左右）用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨（500克）、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七粉熟吃最好还是直接选用熟三七粉，熟三七粉是经过炒制或者加热的三七粉，服用起来会更方便。
【外用】
（1）、跌打损伤导致出血时，可直接用三七粉撒在伤口上。如果伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。三七里的三七素具有很强的止血功效。
（2）、对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，配合口服，还可做成面膜使用。具体做法是取三七粉5-10g，用水，或蛋清，或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。
服用注意事项：
1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
4、请勿过量：一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
对于三七粉的吃法，大家记住一点，生吃侧重于活血，熟吃侧重于补血即可。三七粉不上火，不凉，属于温性，适合四季进补保健，这是三七粉和其他补药不同的地方。
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