做为一个幼儿园小班的娃儿妈，今天有幸被邀请来班级里教小朋友们做饼干，真的是又开心又激动又紧张。
为了更好的跟孩子互动，我提早一天就开始准备了。做为一个烘焙届的半吊子，我选择做最简单入门级的饼干：曲奇，玛格丽特小饼。头一天我做好了各种曲奇，打算带去先跟孩子们分享。玛格丽特小饼打算在课堂上做，这样孩子们可以参与进来一起揉面团做饼干。参与是最好的教育，我认为！
为了更好的利用课堂时间，在家里先准备好了一份材料，放冰箱冷藏。来到学校已经八点半了。下着雨，我和娃爸带着家伙抱着烤箱来到教室。几位老师早早的就来了，孩子们也来了一些。
老师们一起帮忙，我们把所有的材料，工具都准备就绪，就等着孩子们到齐了开始上课。
九点钟，孩子，家长都到齐了。我紧张又开心的开始给孩子们讲解了。大致问一下孩子们吃过什么口味的饼干，什么形状的，知不知道饼干是什么做的。答对的小朋友奖励一块昨天辛苦准备的蔓越莓曲奇。孩子们你一言我一语，回答的准确而有趣，大多都很积极举手。看来平时都是爱观察的宝贝哦！我们愉快的互动着，直到每个小朋友都分享到饼干！
接下去就开始演示怎么做玛格丽特小饼了：邀请两位小朋友帮忙剥鸡蛋。邀请家长帮忙磨碎蛋黄，我开始电动打蛋器打发黄油，加入80克糖分继续打发，加入蛋黄粉，加入150克玉米粉，加入150克蛋糕粉，揉均匀。期间老师们也在不停地帮忙和维持班级秩序，以及拍照片留念！全班气氛非常热烈，情绪高昂！
我把揉好的面分组分发下去，让小朋友们跟着我一起捏成小圆球，用大拇指压扁，排列整齐！烤箱预热十分钟，放进烤箱，十五分钟香喷喷的玛格丽特小饼出炉。分发给孩子们，吃的津津有味。
活动结束！我想说，自己真的去做了才充分感觉到幼教这个职业的不容易。要顾及到每个孩子的感受，关注每一个孩子的一言一行，跟所有人眼神交流……一节课下来也是口干舌燥。决不轻松！
与此同时，我认为，为人父母的我们，才是孩子的真正领路人，无论如何都要先尽到自己的职责。尽量多抽时间，积极参加幼儿园组织的各项活动，配合老师，共同创造和谐的家园共育氛围。在陪伴孩子成长的过程中，培养孩子的阳光心态，多带孩子出去走走，多参与各种社交活动，让她们走不同的路看不一样的风景。
