这两次自己做的酸奶非常成功。具体做法如下：
1.先在超市买一个1.5元的酸奶（我图便宜），或者其他品牌的酸奶，倒入一个干净的碗或杯子里做引子。
2.把鲜牛奶煮开后放冷，不需要太凉，二三十度就可以，倒入有酸奶的碗里，搅拌均匀。
（上面两个步骤可以倒换，先放牛奶或者先放酸奶都可以，搅拌均匀即可。）
3.用保鲜膜封好口，盖上盖子，放在阴凉处发酵一天，然后放在冰箱冷藏。这样两天就OK了。
我感觉我自制的酸奶比买的好喝多了，当然，不排除我们阿勒的牛奶本身就非常好。不喜欢喝原味的再放点蜂蜜，加几粒葡萄。哇呜，简直不要太美味！
