在别人心中最好吃的一顿饭可能是春节的团圆饭,又或是许久未吃到的妈妈做的饭。但是我觉得最美味的一顿饭就是那次我和弟弟一起做的那顿饭。
首先是我蒸鸡蛋糕。首先我拿了两个圆溜溜的鸡蛋,把这两个鸡蛋轻轻地在碗的边缘敲一下,鸡蛋就有了一条裂缝,我再把它一掰,蛋黄和蛋清全都溜出来了。我拿了一双筷子,用刚好的力度搅鸡蛋,搅好了鸡蛋,便往搅好的鸡蛋里面放适量的水、盐、鸡精增加口感,然后再次用筷搅拌一下,最后放到蒸锅里蒸10分钟。蒸好后,往里面倒一点芝麻油,撒上葱花。
接下来,就轮到弟弟大显身手。他做凉拌黄瓜!只见他先拿一根黄瓜,再给它“洗个澡”,洗干净之后再把它的“衣裳”给脱掉。黄瓜清洗干净去皮,去头去尾,切成两半,去籽,把黄瓜拍松,切成菱形,再撒盐,搅拌均匀,腌制10分钟……等10分钟过去之后,就撒入白糖,倒入陈醋、老干妈、蒜蓉,搅拌均匀就可以啦!
大功告成,我们两个“大厨”兴致勃勃地端着自己的“战利品”走向了吃饭的大圆桌,我们刚把这两道菜放到了桌子上,妈妈就哭笑不得地说:“难道我们只吃菜,不吃饭吗?”这个时候,我们才想起来:还没有蒸米饭。随后我们俩又赶紧忙活了起来。
我拿起电饭煲里面的盆,跑到了那袋大米前面,往盆里舀了3勺,随后,我又把这盆大米“转交”给弟弟,让他淘米去了。他往盆里放了比米多一点点的水,然后把手洗干净,再用手把米捞来捞去,然后把里面的水倒掉,这样重复了两三次,他就找来了一个毛巾,把盆外面的水擦干净,然后放入电饭煲……
“滴,滴,滴……”电饭煲“叫”起来了,我们两个一听,都争先恐后地向电饭煲跑过去,最终,还是弟弟抢先拿到了盆,他喜滋滋地端着饭,大声喊:“开饭啰!开饭啰!”
我们一家人围在桌子旁,兴高采烈地吃着饭。我吃着自己做的饭菜,虽然手艺不好,但是觉得非常的美味。