烟花三月，时隔半年再度前往顺德，欲再品凤城之美食。
第一站 十二亩茶楼
顺德以性价比著称的茶楼，茶位费最低3元。位于靠近小河边的街角，人未到远远能望见“十二亩茶楼”五字。目测店面有2层，门前有宽阔停车场。
家人还未来，先点上几个差点，待人齐整，菜也刚好上齐。隔壁桌老太“一盅两件”，依然自得。
虾饺个头适中，不算特别饱满，晶莹薄皮上点缀数粒鱼籽，姑且当作这家的特色（自认吃过很多家虾饺，点缀鱼籽金几乎未见），一口一只虾饺刚刚合适，也是正常味道，个人不太喜欢鱼籽作伴，似乎夺走了鲜虾原本味道。
叉烧包从卖相上说称不上完美，看着略微有浅黄，当唇齿接触白面那一刻，便知此出品也是中上品，白面里是叉烧，肥瘦相间，金黄剔透。
排骨和凤爪也算是正常出品，观豉油排骨，感觉肥腻，但放入嘴里，却并非如此，排骨还有嚼劲，食材选择上也算好的。
红米肠的卖相很普通，和凤城食都的很相似，红米肠扁平，颜色为暗粉，酱料也只有酱油；米肠并不酥脆，和蘩楼的红米肠大相径庭。兴许是做法的差异，个人不太推荐。
叹茶完毕结账，价格非常友好，不愧是当地性价比很高的茶楼，预期正常。
第二站 石洪粥品
如果老板知道我是因为隔壁“烧鹅再”人太多才过来，不会生气吧。
不远处看到店名，店家有2部分店面，包间等在主院落，光线不会太好，看起来很安静。院正中是收银台，接待四方客人。门口棚下放着数张小凳，也为排队使用。看这个架势，也知店里食客如云。
被指引到旁边小茶厅，一个类似大棚的房间，采光很好，摆几张圆桌，安排就坐好一顿点菜。
招牌桑拿鸡，一鸡两吃，上面蒸鸡下面热汤；鸡看着新鲜，待汤开后，均匀铺满镂空的蒸格上，大火蒸3分钟足矣，火候刚好。蘸料是沙姜，简单配香油和酱油，一口连皮鸡放入口中，真真是有鸡味。
桑拿牛肉上打上鸡蛋，搅拌均匀铺上蒸格，2分钟即可食用，肉质也好，仅次于鸡肉。
顺德美食秉承还原食物的原汁原味，挑选上好鸡肉，只做简单烹饪，让人回味。
搭配桑拿鸡的是2011年上梅多克cb酒庄的红酒，2分酸度，3分甜度，入口先涩，饮下回甜，有酒味。
店里的小伙子服务员态度比较好，会耐心讲解聆听，另一位靓女服务员态度就差许多，面对食客的询问显得不耐烦。不知为何？
第三站 烧鹅再
前一日4点半多一点赶到，被告知需要等待2小时以上，遂作罢。次日不到11点已到店，排在第一批就餐。
看到如此阵仗更加对这件店报有高预期。
半只烧鹅110，唐仁杰到访后价格上涨10元，从烧鹅的份量和卖相看略有失望，半只的份量看着不太够，另一桌同样半只份量更足。部分烧鹅外皮有些焦黑。整体而言，出品尚可，有酥脆的表皮，肉质也不柴，但也称不上惊艳。
此外还有蚬肉粥，包生菜，炸猪肉以及番薯叶，平心而论其他菜品味道一般，无明显特色。
烧鹅再若是开在其他城市，这样的人气值得，不过在世界美食之都顺德，可能就没有那么突出。从店里食客分布看，年轻游客较多，少有当地人，平日前往也不错，排队是否值得就见仁见智。
