文/马梓开
中国的酒文化源远流长，我们接待客户、同事聚会中，每每离不开酒。有了酒，才有气氛；有了酒，才有话题；有了酒，才有沟通的深入。流行于国内的酒文化，对于商业活动和经营有以下影响：
01 社交场合必备
在中国，很多商业活动都需要进行社交，而饮酒则是中国社交文化中不可或缺的一部分。
酒在社交场合中被视为必备，主要是因为它能够帮助人们放松身心，减轻紧张和不适感，促进交流和互动。
饮酒还可以增加人们的社交信任和亲近感，缓解羞涩和疏远感，让人更容易打开心扉，建立联系和友谊。
此外，在某些文化中，酒也有传统或礼节的意义，例如庆祝特殊场合或对客人表示欢迎和尊敬。
如果社交场合没有酒，就好比菜里面没有放盐，总会令人感到少了什么。
虽然说如今的年轻人更喜欢果酒而不是白酒，但是酒文化看样子在社交场合还是会继续流传下去的。
毕竟，在我国这样一个拥有5000年历史的古国，历史有多久，喝酒的文化就有多久。
02 商务谈判利器
在商务谈判中，酒可以起到疏通关系、加深信任的作用，成为商务合作的利器。
（1）社交媒介作用：饮酒可以帮助缓解紧张情绪、促进交流和建立信任。这有助于在商务谈判中更好地沟通和协商。
（2）放松神经系统：适量地饮酒可以放松参与者的神经系统，减轻紧张感，并使他们更容易表现自己，这有助于在商务谈判中更加从容和自信。在很多商务活动中，喝酒前大家可能会比较拘束，一旦开始喝酒了，气氛也活跃了，话匣子也打开了，场面立马就变得热闹起来了。
（3）增强友好氛围：互敬一杯酒可以加深参与者之间的关系，在商务合作中建立友好的氛围和信任感。这有助于促进商务合作的顺利进行。在很多商务宴会中，主客双方都会多次碰杯，这当然能增加友好氛围。
在东方文化圈，宴会喝酒时，还会适当劝酒。如果不劝酒，主人就会担心客人是不是会喝好。如果没喝好，那当然可能影响到客人的心态和心情。
（4）文化传统：在某些文化中，饮酒是一种传统的社交活动，因此在商务谈判中提供酒水也可以显示出对客人的尊重和好客之意。尤其是客户从远方过来时，如果不喝点酒，那怎么可以？
（5）商务礼仪：在某些商务场合中，提供酒水已成为一种商务礼仪，而不提供酒水可能会被视为失礼或不尊重客人的表现。
03 提升商谈气氛
在商务宴请中，美酒总会提高商谈的气氛，以此来表示主人的热情好客和礼节。
如果商务宴会中缺少气氛，那通常会令人感到很不自在。怎么办呢？喝酒嘛，敬酒嘛，畅聊嘛。有了酒，就有了气氛，就有了友好，就有了热烈。
（1）起到社交缓和作用：适量的饮酒可以缓和社交气氛，让参与者更加轻松自在地交流和互动。
（2）降低防备心理：适度的饮酒可以降低人们的警惕性和戒备心理，使参与者更容易打开心扉，分享信息和想法。
（3）提高信任度：适度的饮酒可以提高参与者之间的信任度和友好度，从而有利于商谈进展和达成协议。
（4）创造愉快的回忆：商务宴请中愉快的气氛和记忆可以为参与方留下深刻的印象，促进长期的职业关系和合作。
04 彰显身份地位
在商界，品尝高档酒品已成为展示身份和地位的一种方式。尤其是某些名贵、稀有的酒类，更是彰显至高无上的地位和荣誉。
喝酒也被视为一种体现社会地位和身份的方式，因为能够承受高度饮酒、善于品尝美酒会显示出一个人的实力和群体归属感。
我们之前接待日本客户时，客户只喝茅-台，因为这种特有的绿色食品，展现出中国特有美酒的不同凡响，也彰显出客户的身份和地位，彰显出客户的自我身份感。
综上所述，中国的酒文化对商业活动和经营有重要的影响。企业需要了解和适应当地的文化习惯，将酒文化巧妙地融入商业活动中，如此才能更好地开展生意和建立商业关系。（MZK）
