年轻人似乎总是奔赴未来,中年人时不时地回望过去。
我站在分水岭上,时而向后,时而向前。并不能把自己很好地安放在时间之流里——向左向右都有情结。
去年初一早晨也吃汤圆。我记性很差,只因当时还写过一篇文章,大意是小时候守着妈妈准备年货的情景。
成年以后,我是很少吃肉臊馅儿的汤圆不管肉臊多好,最多只能接受两个。童年时物质不丰富,经济吃紧,节约成本,汤圆粉儿,汤圆馅儿,涝糟等,全部都是妈妈自己动手做。味觉里对汤圆的记忆都是甜的。
记得汤圆馅儿的成分:黑芝麻,核桃,花生,炒香了,用专门的称作“对窝”的家伙舂成碎末儿,再用猪油红糖趁热和匀——空气里都是摄人魂魄的味儿……我与三姐经常会偷吃汤圆馅儿,哎,味道真的太完美了,美得令人忧伤。
如今早已不做这些了,买起来方便了。摆脱了童年的贫困,但童年的物质匮乏造成的心理依恋仍在。
时间好快!又逢初一。
今天也打算吃汤圆。几天前在盒马上买了黑芝麻馅的大汤圆,打算初一早上煮。老公突然心血来潮,说要吃肉臊芽菜的汤圆。我在盒马上看,竟然还有!嘿!穷人家的孩子运气还好呢。我问他还吃黑芝麻的不,他说喜欢红糖馅儿的。这也是粮食短缺惹的祸!早年他在家里饭都吃不饱,对特别甜的东西就很向往。这个红糖就是实证。好吧,又买一袋红糖馅儿的。基本都是同一商家的,包装基本一致。
今天早上,睡到9点过才起。平时都起得早,昨晚守岁太晚了。一想到汤圆,竟然有莫名的温暖漫开。仔细一想,原来是一盒小小的枸杞子点燃了我的激情。
那天买了一盒宁夏的枸杞,有点贵。直接吃,是脆的,泡水里,软而甜。而且色泽鲜艳,粒大匀称。想到雪白的汤圆宝宝上点缀着明艳的红粒儿,真是食材界的红梅雪景图啊!
老帅哥因为接电话,起床了。平时他都基本不吃早饭的,睡很晚。问他的汤圆要哪些内容。他说要6个肉的,两个红糖的。嗯,那我呢?突然发现出现了一个问题:
我自己煮,要哪些品种很简单。突然冒出来他!该怎么办呢?这些汤圆上没有明显的标志,连大小颜色都是完全一样的。哦哦!但是又不可能分两锅煮。只好一锅下下去,然后对他说:“先咬开,如果发现不是自己要的馅儿,就扔对方碗里!” 他觉得我不应该用“扔”,那要怎么说呢?难道双手捧着个热乎粘牙的汤圆递到嘴边? 我没用“吐“字已经是很文雅了。
想到这,突然觉得一个简单的早饭也变得妖冶儿起来。给他煮6个肉的,两个红糖的。然后想自己,嗯,红糖的虽然很甜,但是也可以吃一个吧。于是,1个红糖馅儿,两个肉馅儿,三个黑芝麻馅儿。下到锅里,试着看他们的区别,没有区别。
圆圆的白胖子浮上来了,抖抖抖,胖子跳芭蕾很可爱,偶尔还轻巧地翻一个身,弹几下……哈哈哈,当你慢下来时,发现汤圆儿都摇曳生姿。
舀到绿叶缀边的碗里,白嫩的汤圆儿,加上大红的枸杞,好漂亮啊!
他先把第一个咬开,我担心是黑芝麻馅儿,他给我吐到碗里……结果是自己点的菜。第二个,他以为是黑芝麻的,结果是红糖的,闻着就香,色泽亮丽。继续吃,没有负担。反正可以扔嘛,哈哈哈。
吃到快完了,竟然都没有错!不会吧,真的那么巧?
最后一个,我在心里祈祷:老天,如果最后这也是对的,那我一定要去买彩票!想到自己去盐外三年,总共才参加三次年终分享会,就连续中了两次最大奖——去年是小金牛吊坠,今年是小金虎。几百人,一个最高奖。
咬开,是对的!啊,老公那里的当然也是他要的馅儿!
没有想过,没有预设,却无意中又得到一份惊喜。我感觉上帝此时正飘在我头顶上空的云层里,看着我,说:“笑得像个傻子!”
初一,谢谢汤圆儿给我的爱。
写于21:20