我的大学是在重庆度过的，我时常会想起那里的凉面。
不同于火锅、毛血旺这些对我来说一个月才能吃上一回的大菜，夏季，一份小小的凉面更适合当时的我。
学校里的小吃一条街里有一家凉面馆，她家的凉面好吃又便宜，我经常光顾那里。那时候凉面一块钱一份，对家境不富裕的我来说，凉面馆是一个吃饭的好去处。
凉面馆不大，只能容下四张桌子。我不记得面馆里是不是还有其他吃的，我只记得有凉面。老板娘把煮好的面条放在一个类似簸箕的竹筐里，圆滚滚的面条像线一样根根分明。面条不知道被老板娘抹了什么油（现在查了下应该是菜子油，那边的油菜花也蛮多的，当地人应该爱吃菜籽油吧），面条是金黄色的。顾客一来，老板娘就从框里抓一份，放在盆里，左一勺右一勺，放上不同的调料。我不知道老板到底放了多少调料，放了什么调料，总之，进入你味蕾的是很多调料混合在一起共同绽放的结果，缺一道调料都不能成就它的味道。我能看到的调料有辣椒油、小葱、糖，还有我最爱吃的花生碎。老板娘花生碎放的很足，以至于最后吃剩下的汤汁里还会有花生碎。我会连汤汁也一起喝进肚里，一滴不剩。品尝着辣、咸、甜、香加有嚼劲的面条，加花生碎的美味，那一刻，人生足矣。
因为凉面太凉，我的肠胃又不太好，所以，吃完总会肚子疼，但是，它的美味又太诱人，而且像它一样既便宜又好吃还能果腹的食物实在太少，我不得不在肚子疼的情况下，一再选择它。后面，我想了个办法，吃完的时候喝点温水，肚子就好受些了。
后来，第二学期变换了校区，我就再也没吃到那么好吃的凉面了。再后来，走出校园，我学会爱惜身体，保护肠胃，戒掉了冷的食物，不再吃凉面了。虽然，夏季来临的时候，偶尔会想到它，会去尝上一碗，但也吃不到那个味道了。
不过，我仍然感谢那时候出现在我世界里的凉面，虽然我的身体并不适合它，可能以后我也不会再吃它了，但它的美味永远刻在了我的记忆里。它就像一个我不会再相遇的朋友，虽然我们不适合再做朋友了，但我永远会记得它带给我的美好，并感恩在我艰辛的岁月里遇到了它，与我相伴。
