老家一到冬天,特别是临近春节下雪的前后都是比较冷的,并且是那种湿冷湿冷的那种冷
所以烤火成为了家家户户必备的项目
记得很小的时候烤火,那个时候家里条件不好,烤火的原料用的就是厨房里土炕灶做饭烧完剩下的炭火,它可以起到保暖的作用,但是作用的时间却不长
所以很多时候每个人手上拿一个小火坛子,火坛的底部铺上干谷壳或者小麦穗,然后上面铺上土灶里面的炭火,这样缓2~4个小时问题不大
后来慢慢长大了条件好一点的时候,就会去买专门用来烤火的的炭火,基本上都是一些树木燃尽剩下的黑色的原料,并且都是实心的,那个时候一蛇皮袋买回来大概四五十块元吧,然后一个冬天可以用到2~3袋也就足够了,比之前的原料好多了,时间会长多了,但有的没有燃尽的也会会熏到眼睛,那个时候烤火的时候还是要注意开窗开门的,不然的话会一氧化碳中毒
现在我们用的炭火就是那种空心炭火了,几乎可以达到烧烤级,无烟且燃烧时间很长,现在买回来就是一箱一箱的装了,一箱20斤,一斤大概两三块钱,整个冬天应该两三百块钱完全可以满足基本需求了
而且现在的炭火是可以用来烤糍粑了,又香又脆,还可以烤一切想烤的,全部都是无公害自然的,很奇怪的现象,就是在广东吃烧烤很容易上火,在家里吃烤糍粑却没有反应!
烤火也好,烤糍粑吃也好,其实重要的不是烤火和烤糍粑,是享受这种团圆的氛围,享受这种年味,一家人围在火炉旁边,嗑着瓜子,吃着零食,聊着各种趣事,虽然无聊着八卦着,但是却也幸福着
借由烤火,传递幸福团圆的宗旨,愿家家户户过一个幸福的团圆年