伴随着新一年的钟声，春节到了，必不可少的是噼里啪啦的鞭炮声，看春节晚会，当然最重要的是全家人团团圆圆！围在一桌，嘴上吃着香甜美味的佳肴，心里心满意足， 这是一家人最快乐的时候。
白天去奶奶家走亲戚，上了一桌大菜， 第一次吃到了金樽，每人一碗鱼汤和一块儿金樽肉，我并没有帮上忙。
晚上，我意犹未尽，准备和妈妈一起做蛋糕，做的过程十分有趣，我主要是做，吃不了多少口。这也需要不少学问呢！
于是我准备了做蛋糕的材料——四个鸡蛋、1斤面粉，五勺糖，一丁点儿醋和盐，半斤淀粉。
再准备了做蛋糕的工具——两个大碗，打蛋器，筛子，分解勺。
所有工具，食材都大功告成了开始制作蛋糕。
我摆好了两个碗，手拿分解勺放在其中一个碗的中间，妈妈对着分解勺打鸡蛋，一会儿蛋清才慢慢流到碗里，我把蛋黄扔到了另一个碗里，蛋清和蛋黄要分开来打，蛋清中，如果沾有蛋黄发酵的任务则失败，若蛋黄中留有蛋清则无关紧要。4个鸡蛋分解完毕。
开始打蛋了，妈妈打了一会儿，我开始打，拿着打蛋器，手感觉都跟着抖，妈妈往蛋清里加糖，慢慢的蛋清就变成了白色的像奶油一样的东西， 我打累了，又轮流妈妈来打，妈妈在上面做起来花纹。把碗翻过来，掉都掉不下来了。
蛋清打完后的样子
开始打蛋黄了，这次妈妈负责打，我往里头加糖，过了一会儿，终于打好了。
蛋黄打完后的样子
接着往里头加油，加盐，加醋，为的是衬托糖的甜，紧接着往里头加奶 ，把蛋黄和蛋清倒在一起，画一字，不能来回搅拌，否则的话会发酵的不均匀。
先预热一下，最后放到高压锅里蒸，35分钟过后，我尝了一口，自己做的蛋糕很好吃，松松软软的，感觉很有成就感。
