进入减脂营的第一个作业，就是看电影《蜜糖的秘密》，看完，毛骨悚然，这到底是是蜜糖还是砒霜？古人老早就说“甲之蜜糖乙之砒霜”，不料如今蜜糖成了你我他的砒霜。
真相也许恐怖，但却最有价值，否则不知道自己是不是也会一步步步入食品工业的陷阱中，无法回头。
食品工业中的陷阱
几乎所有的零食和食品都会加糖，而且很多，一些号称健康食物的食品也不能例外。早餐喝一杯250ml的酸奶，含糖量达到33g，用我们的汤匙来计量，大概是8勺糖，你吃早餐会放8勺糖吗？想想都齁死了，可是，当它不在我们的眼前被放入，我们就感觉不到齁了，我们的味蕾并不敏感，尤其是对甜味，它很迟钝。
卡路里的来源很重要
食品工业一直号称卡路里是引致我们发胖的元凶，但实际上，卡路里的来源才是。
主角一开始的饮食结构很均衡，而且都是蔬果肉类等自制食物，同样的卡路里甚至更高的卡路里摄入，主角都没有变胖，然而当改成糖化饮食，一切都变了，一个月胖了5kg，肚腩大了7cm，精神变差了，脑袋不清醒了，即使保持着和之前一样的运动量，依然无济于事的胖着。更不要说随之而来的肝脏的指标异常，血液的指标异常等等。
生活中处处有糖
我们吃的所有食物中，处处都有糖，米饭面条中有，面包牛奶中有，蔬菜水果中有，实际上我们是无法离开糖的，也不能离开糖。所有，我们不能让自己在不知不觉中摄入更多的糖来危害自己。所有的健康食品、元素，都是一个度的问题，就如离开剂量谈危害都是耍流氓，离开计量谈健康一样是耍流氓！
决定
远离高糖酸奶。看电影的时候，一度想把手边的酸奶扔了，8勺糖的酸奶。但是以后真的不会买了。如果哪天在超市发现了低糖酸奶，我再回到喝酸奶的日子吧。
购物一定要看成分表。可能必要的时候总要吃点包装食品，这个时候一定要看成分表，即便无法完全拒绝，但是也要知道自己摄入了多少糖分，心中有数，才能有合适的后续安排，比如短期内一定不能再吃，要更严格的控糖。
零食换乘坚果或者肉干。之前买的牛肉干放办公室做零食，还是不错的，饱腹感也好、糖含量也好，都是比较安全的，可以继续坚持。坚果可以适当放一些，但是不能多吃，脂肪含量太高了。
从改变意识做起。认识到问题，就已经成功了一半，接下来就是在生活中注意避开陷阱了。
