一碗面 拍摄于慎
除了老娘做的手擀面，最让我念念不忘的就是家乡摆在路边的拉面摊的面。每次回老家，一定会吃上一碗。
说起来，第一次吃家乡路边摊拉面的情景已经记不得了。
这种摊子，只在晚上才出来做生意，一般都营业到下半夜，白天断然是吃不到的。他们一般在一个固定点，锅，餐具，食材，桌子板凳，都是用车子拉过来，摆在不影响交通的路边。煮面的锅是个很大的铁锅，下面烧着炭火。
客人多的时候，一锅能下十几碗面。
别看这没有门面的摊子，生意着实不差。人来人往，生客熟客总是络绎不绝。
当我在深夜路过这样的面摊，看着热气腾腾的大锅，不管饿不饿，总是忍不住坐下来吃一碗面才回家去。
十年前，摆在路边的拉面摊，还是很多的。
早些年，我和陈哥，王哥，李哥我们好多人，晚上一起逛街的时候，吃饭都喜欢在这样的路边摊吃面。旁边还有大排档，喝酒吃饭的人很多，我们点些烧烤，吃着面，热闹极了。
那时候一碗面，才只要四块钱。现在已经涨到了八块钱。
如今因为城市建设，在街上已经找不到这样的摊子了。
好在，有两家常去的摊子，找了店面，还在继续卖。
很多年过去，以前常常聚在一起的朋友，多半已经断了联系。而我每次回去，却还是要找到这样的面馆，去吃上一碗。
有时候吃着吃着，眼眶一湿，就想起以前大家聚在一起的日子。
不知道怎么了，走着走着，我们都回不到从前了。那样的日子也一去不返了。
