凉拌黄瓜。

这次做凉拌黄瓜，我感觉在拍的这个环节遇到了困难。因为是头一次拍，而且怕拍这手，所以就拿着刀把轻轻的拍，可是切出来之后，黄瓜却没有像我想象的那么碎，还是一整块一整块儿的，跟没有拍一样。我想了一下，如果我在拍的时候用点力气，手离开菜板，这样就能拍碎了。我试了一下，果然还真像我自己说的那样，比第一次拍的碎最多了。妈妈曾告诉我拍碎了的黄瓜容易进味。令我骄傲的是，这回拍黄瓜我调味道而非常好。有了这次经验，我一定会让他下次的味道更鲜美。