学包饺子

      今天,妈妈说要包饺子,我也过来凑热闹,要和妈妈一起包,妈妈爽快的答应了。

      我先和妈妈建议:“妈妈,给我一块面,咱们自己包自己的,我有包不好的地方向您请教好吗?”话刚说完,我就死死盯着妈妈的嘴,生怕她拒绝我的请求。妈妈虽然没有拒绝我,但还是疑惑地问:“你自己能包好吗?包不满一帘子,咱们可就吃不饱饭啦。”我信心满满地说:“您放心吧,保证完成任务!”妈妈听完似乎放下了心中的大石头,分给我一块面,和一小碗肉馅。

    首先是做面皮。我把面抻长,揪成小块用手压扁,想用擀面杖把皮擀大擀圆,可是并不容易。平时只看奶奶和妈妈擀得特别简单,所以才自告奋勇提出能做好。哎!既然已经夸下海口,现在只能硬着头皮进行下去。我一边擀皮一边观察妈妈的擀皮动作,模仿着做。没想到第一次还挺成功,我受到了启发,得意洋洋加快了速度。

    擀皮之后开始包饺子,包饺子可比擀皮要难一百倍!我包了几个饺子馅都破“洞”而出,原以为是皮薄造成的,于是挑了一个比较厚的饺子皮来包,没想到饺子馅更“狡猾”,虽然没有从底部漏出去,竟从两边“溜”出来,我气坏了,只好向妈妈求救。

    我仔细看了妈妈包饺子时的样子,然后再自己包,终于知道自己为什么出错了,马上改了过来,包成了一个个圆圆胖胖的“白元宝”。妈妈煮饺子的时候我还有些恋恋不舍,心想自己辛辛苦苦包的饺子就要被吃掉了……

  不过,等妈妈把煮好的饺子端上桌时,我又高兴起来了——因为吃自己包的饺子有种别人吃不出的味道,就像包了蜜在里面一样,心里甜得很呢!

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