关于茶和茶盏的随想

随着年纪的增长,以及身边爱喝茶朋友的熏陶,渐渐爱上了喝茶。一些随想忍不住记录下来。

关于茶


茶,泡开的茶香四溢,闻一闻都觉得舒坦,灵魂清澈的感觉。最近收到一些上等的茉莉花茶,口感一绝,不禁想要用文字记录下关于它的雅闻。

“古时,京城达官贵人和老百姓都偏爱一种特质的茉莉花茶,制作繁复,品质上乘,茶农采摘整朵茉莉鲜花,趁花香浓郁只是掺进茶中,经窑熏后将茉莉花一朵朵取出,反复五道窑熏,使茶香熏染花香,古称香片茶。老舍先生的《茶馆》就描绘了大茶馆喝香片茶的场景。整个北京城只闻花香不见花,[花香满京城]的雅称由此而来。”

因此有了这句哲理的诗句——“花香飘散满京城,只闻花香不见花”,这不亦如人,想起钱钟书先生当年的一个趣闻,有外国友人拜读他的文章后坚持要拜访,先生留下一句名言:如果你吃到一个鸡蛋,觉得好吃,你又何必去认识下蛋的母鸡呢?

眼观当代音乐圈和影视娱乐圈,真正投身钻研音乐和专注演员本身职责的人屈指可数,而他们不会刻意去博取流量或眼球,荧屏前也无需多展现自己其他面,一切以作品说话,每次出现也都是用作品和观众交流。而我们作为观众,只需关注、欣赏、享受他们的作品即可。

冷知识:2014年,茉莉花茶窑制工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

关于茶盏


最近收到一只茶盏,可以用绝美来形容,深紫色的纹路和釉彩的光泽感,缓缓倒入茶香四溢的普洱,真是视觉和味觉的双重享受。

这只茶盏外包装很精美,附上一段话介绍,因为文字太美且有哲理,亦如人生,索性记录下来。

“建盏,黑瓷代表,中国宋代八大名瓷之一。世界上没有两款完全相同的建盏,每一盏都是独一无二的珍贵。宋代文人喜用建盏泡茶,软化水质,口感更绵软回甘,更显宋韵风雅。建盏烧制后呈现的花纹,变化莫测,取决于土、火、柴、窑之间的关系,环环相扣,在不确定的土、火关系中展现出不同的风华。所以千盏千色,惊喜而美妙。”

想到那句哲学课上的话——“世界上没有两片完全相同的树叶🍃”,诚然每个人都是独立的个体,成长轨迹和独特的经历,与外在大环境的碰撞以及生命中遇见的不同人和事之间的交流,亦不就是土、火、柴、窑之间的互相影响和成就,从而造就了每个人不同的生活选择和对世界的看法,无关对错,只求自洽。走自己的路,千盏千色,惊喜而美妙。

冷知识:2011年建盏烧制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

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