江苏常州，一男子拉稀不止，刚开始以为只是普通闹肚子并未在意，后实在因一天拉稀偏达十几次，被送到医院，送至急诊时已经停止呼吸。当医生说明男子拉稀的原因时，真是让人冒了一身冷汗，竟和我们生活息息相关。
医生称，是吃剩菜导致急性肠炎，然后频繁腹泻导致体内电解质紊乱。属于严重酸中毒，伴有高钾血症，才会危及生命。据了解，该男子最近一直在吃过年的剩菜。
看到这，不少网友表示惊叹，原来剩菜剩饭竞走如此危害，赶紧扔掉了冰箱里的剩菜。
说起吃剩菜剩饭，家里的父母，祖父母首当其冲。他们经历了有上顿没下顿的苦日子，啥啥都舍不得扔，总觉得能凑合一顿是一顿，剩菜剩饭是热了又热。
为什么剩菜剩菜有如此危害呢？
因为各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但蔬菜在采摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。尤其是过夜的剩菜，经过一夜的盐渍，亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后，毒性会增强，严重的还可导致食物中毒，甚至死亡。
那么又该如何避免吃剩菜剩饭呢？@伊桉 觉得:
1、做饭前先询问一下家里人，有几个人吃，每个人大概能吃多少，这样做饭的人心里有数，也就不会做多了导致吃不完剩下。
2、不回家吃饭的时候提前和家里报备。父母都怕孩子饿着，所以常常做一桌子菜等着，最后孩子不回家吃，两个老人又吃不完，只能是上顿热下顿热。
3、想吃的太多，就想都做了尝尝。其实是眼馋肚饱，觉得自己可以吃下一座山可往往只吃了一碗饭就饱了。所以要懂得取舍，饭要一顿一顿吃，日子要一天一天过。
所以为了自己和家人的身体健康，还是要当天的饭菜当天消灭。家里的年轻人也要时常和老人讲讲吃剩菜剩饭的危害。
最后@伊桉 也和大家科普一下哪些东西需要定期更换和更换时间:
内衣:三个月更换一次比较好。内衣是女性的贴身衣物，跟健康息息相关，为了保持健康，最好每隔三个月重新测量一次胸围，方便更换新内衣时选择对的尺码，注意一件内衣的最长寿命是不要超过六个月。
内裤:内裤一般3-6个月就应该换新的。穿久了的内裤上沾染了沙门氏菌、肠杆菌等病菌会逐渐增多，即使正确清洗、晾晒，内裤上面的细菌也不可能完全被杀死。
袜子:一双袜子的寿命在 3 个月左右,超过 3 个月的袜子,即使没有破掉,也建议不要再穿了。长期穿着的袜子上面会滋生一些细菌,仅仅靠普通的洗涤是没有办法完全去除的。
明白大家对物品的留恋，但贴身衣物就和饭菜一样还是需要多讲究一下，毕竟关乎自己的身体健康，不容小视。
