鹅肉一一人体的软黄金

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鹅的浑身都是宝。它是理想的高蛋白，低脂肪，低胆固醇的营养健康食品。肉质肥瘦分明，滑爽鲜嫩，汤鲜味美，被称为人体软黄金。

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鹅肉容易消化吸收，脂肪含量低，能够防癌，抗结石，还可以补虚。

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鹅肉搭配山药炖汤，有补中益气的作用，可以缓解及改善中气不足，身体消瘦，食欲不振的症状。

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鹅肉性平味甘，补虚，养精血抗衰老，健康体。可以缓解消渴气短乏力的症状，所以民间有喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽的说法。

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