自驾两广过冬避寒第25天，到南宁第14天。
停驻在南宁青秀区仙葫自驾营地，距营地几百米，仙葫大道与邕江绿道之间，一片居民区里有个仙葫菜市场，这些天，时常在这儿买菜。菜市场周边有好多个餐馆，顺便就在这里吃早餐。
餐馆门口几乎都挂有“老友粉”的招牌。老友粉是南宁及周边地区的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西三大米粉。闻着店里总有股螺蛳粉的那种味道，但没那么浓烈。便问老板“老友粉”里是不是有酸笋，老板说有，我便放弃品尝了。吃别的没加酸笋的粉。
多年前，柳州螺蛳粉不知怎的突然就在各地火了起来，特别是追求时尚的年轻人，吃的那叫一个酸爽。孝顺的女儿特地给我寄来了袋装的螺蛳粉，说好吃，让我尝尝，吃不下，扔了。螺蛳粉那股浓浓的臭味来自酸笋，就像安徽臭鳜鱼，就像长沙臭豆腐，喜欢的说是“香”，不喜欢的闻之欲呕。
女儿在长沙读了7年书，毕业后在北京工作了5年。吃长沙臭豆腐刚开始我也不习惯，努力地吃过几回，渐渐就觉得香了；北京的豆汁却怎么也难以下咽，这螺蛳粉也是，记得刚开始试吃，不小心把汤汁弄到手上，一块肥皂也洗不掉那股子味道。现在虽然还是不吃，但闻着味道也没有当初那么强烈的不适了。
这南宁的老友粉里也有酸笋，还有故事。传说一老翁常去南宁一家茶馆，感冒了，茶馆老板就用蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等配料煮了一碗面条送他吃，老翁吃后病状竟然减轻了，这碗面便被称为“老友面”，后来结合当地人喜食的米粉发展成了老友粉。
就要离开南宁了，想着总还是得尝尝老友粉的味道。今早，特地去早餐店要了碗老友粉，淡淡的螺蛳粉的味道，没这味儿，就不叫老友粉了。满满一大碗，猪杂也真不少，10元，性价比挺高的，尝了尝，可以接受，把酸笋夹在一边，差不多吃完了，觉得还行吧，不算惊艳。
一方水土养一方人。南宁人吃老友粉，就像武汉人吃热干面，地域不同，饮食文化也就不同。别说什么好，也别说什么不好。
今天2025年12月29号，两广过冬避寒第25天，在南宁第14天。阴，16°c-21°c，停驻青秀仙葫营地。
