在宿舍有一个锅的日子

之前看到好多人都分享自己在宿舍做饭的事儿,所以我也跟大家分享一下在宿舍做饭的事儿。

在宿舍用的锅是酒精锅,大家都知道的,大学宿舍是限电的,为了电路安全,所以买的时候就选择了酒精锅。

说一下曾经煮过的饭:面条,水饺,汤圆,火锅,紫菜蛋汤,西红柿鸡蛋汤,土豆炖排骨,可乐鸡翅,红豆薏仁粥,小米粥,玉米糊糊。由于之前清了手机内存,所以只找到了几张照片≥﹏≤

水饺,汤圆都是直接买了速冻的,回来煮的,没啥难度

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这个木瓜牛奶是在家的时候做的,刚才一起找到的图,特别简单,在学校也可以试试,我的做法是:木瓜去皮去籽,然后切块,切好之后放到锅里加水浸没过木瓜,加入适量冰糖,然后煮开,关火,把木瓜捞出来,倒入牛奶就好啦~~~~~捞木瓜的时候,注意木瓜一定要控一下水,如果水分太多会影响口感的⊙﹏⊙(Ps:我煮木瓜一般都用家里的那种奶锅,建议不要选太大的锅,这是我朋友的深刻教训-_-||)

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这种煮的面条很简单就不说做法了,要提醒一点就是把鸡蛋加进去的时候,不要一整个把它加进去,会沉底,会粘锅,然后就糊了,然后就不多说了π_π

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可乐鸡翅是当初逛超市的时候,看到鸡翅,然后买回来试验了一下,结果还不错(~0~)先用刀子在鸡翅上划几下,然后放了料酒,味达美,大葱腌15分钟。接着锅里倒油煎了一下,煎熟了以后,倒入可乐,味达美,再放点盐,煮一下下就好了,出锅!!!要注意煎鸡翅的时候,由于这种锅底很薄,容易糊,所以后来就改进了,直接腌好了,用水焯一下,然后把水倒掉,再加入那些东西煮~~~~

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之前炖的土豆排骨没有图了,简单的说一下,在超市里买的排骨,让超市里的阿姨直接给剁好了,顺便在超市买了个炖排骨的调料包。回来以后直接把排骨和料包放到锅里倒点料酒,加水,煮开(料包适量,锅比较小,所以我只放了一点料包)煮开之后把血沫用勺子捞出来,个人感觉血沫影响口感,≥﹏≤加入土豆,倒入一点味达美,继续煮,把土豆煮熟之后,加入一点盐调味,然后出锅,哦吼吼o(^o^)o

上个学期末的时候做的凉面,面条煮好,过凉水,用黄豆酱加土豆丁,胡萝卜丁,鸡胸肉丁炒的一个酱,然后再放点胡萝卜丝,黄瓜丝,米醋拌一拌就可以吃啦~~~还加了西红柿和虾仁,哈哈,都是我的最爱^ω^

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之前煮的红豆薏仁水,由于红豆很难煮,所以我都会提前一天晚上用水泡一下,煮好了之后还会再倒入焖烧罐里闷一下,这样红豆就特别好吃啦~~~

就这样啦~~~希望大家喜欢我的分享(≧ω≦)

今天逛超市买了排骨,炖了土豆排骨汤,还加了胡萝卜\^O^/我的拍照水平就这样了,凑和着看吧-_-||

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啃排骨去啦~~~~~~~~

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