故乡的春天

从小我就喜欢春天,在万物复苏的时候,连空气里都藏着生机勃勃的味道。每年春天到来后,大自然就会冒出来很多好吃的,能当饭吃的首选槐花和榆钱。

老家地处豫北平原,南临黄河,北朝太行山,土地肥沃,民风淳朴。很多年前,我们村外和济源交接的地方有一片小树林,还未曾被开发,里面像极了电视里演的原始森林,高低不一的树木,矮矮的灌木丛,盘根错节的大树。

那块地南面是干河,北面是坟地,也许是因为风水宝地的原因,槐花比其他地方开的花骨朵更大,更甜更好吃。

每年春天的时候,我们都会拿着一根长长的竹棍,在竹棍上挂一个金属的钩子,再把钩子用绳子绑在竹棍上。小朋友挎着一个篮子,愉快的跟在大人后面,去摘槐花。

摘回来的槐花用水洗去浮尘,放在适量的面粉里,再加水搅拌,放在蒸笼上来蒸。没过一会就会闻到槐花的香味,那么沁人心脾,再用大蒜捣成汁,洒在蒸好的槐花上面。人间美味就出炉了。

除了槐花还有榆钱,一白一绿,简直就是童年最美的零食了。每每想到此,就会特别期待春天,等待万物复苏的时候,因为大自然会提供给我们丰富的食材。

我们还会去采野菊花的幼苗,然后拿回来烙饼吃。我们地处豫北平原,是最著名的怀菊花产地,在大干河的两旁有很多怀菊花的根,每年春天的时候,嫩绿的叶子就会长出来。

这些叶子清热解毒,是清肝明目的佳品。说了这么多,你是不是也很喜欢我的家乡呢?

到了春意更浓的时候嗯,我们还有很多活动,比如去小树林里摘刺玫,刚长出来的刺玫就在老根的旁边,上面是一层像香菇颜色一样盘在一起密密麻麻带刺根。我们在那密密麻麻的根里刨出一个小洞,伸手去够老根下的幼苗,然后连根拔出来。

被剥了皮的刺玫,颜色晶莹剔透,咬一口,清爽可口,汁水新鲜。这时候小伙伴坐在一起,围城一个圈,屁股底下是嫩绿的麦苗,大家一起分享刺玫,那种快乐的感觉才是童年的乐趣。

偶尔穿越回童年,总是会想起那个时候疯癫的自己,扎着马尾辫,在打谷场上疯跑,像个野丫头。有时候在打谷场上的谷堆上跳来跳去,头发散了都不知道,一回头,才发现妈妈在远远朝我招手,在等我回家吃晚饭。

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