火锅，人间烟火味，最抚世人心。
01 酸
淅淅沥沥地下着小雨，不大，却彻骨寒冷，道旁树木，一派枯黄败落。浓得化不开的雾霭，仿佛给城市罩上了一层重重的盔甲，让人喘不过气来。
大街上纷纷亮起了橘黄色的灯光。
小芹漫无目的地行走着，穿着厚厚的羽绒服，裹着层层的防风帽，戴着厚厚的口罩，她还是觉得冷。准确地说，是又冷又饿，她已大半天没吃东西了。
眼前一家火锅店，不大的门脸，木质大门，左右飞檐向上翘起，盖着一层青瓦，两个大红灯笼高悬门前。
长长的走廊，很窄，木制天花板呈人字形，深邃幽静。走进去之后，豁然开朗，一个大厅呈现眼前，两排八仙桌都坐满了人，桌上热气腾腾。
小芹点完菜没多久，一盆酸菜肥牛汤底就端了上来。
浸透着酸菜的汤底沸腾了，食材在浓绿色的热汤中翻来覆去，沉沉浮浮，咕噜咕噜冒泡。
小芹夹起一块牛肉，尝了一口，肉质韧而不柴，鲜而不腻，很好吃。但是，不知道为什么，一股辛酸味道立刻弥漫了她的全身，小芹闭上眼睛，脸颊上滑下一串珍珠似的眼泪。
......
"小芹，咱俩不适合，我们分手吧？"
“为什么？我们都在一起七年了。”
“你觉得我们在一起的七年开心吗？小时候，我觉得你可怜，像哥哥一样想给你温暖，但那不是真正的爱情。”
“什么是真正的爱情？”
“真正的爱情，是两个人互相吸引，互相进步，想成为更好的自己.....”李东痴痴地说。
“你是不是爱上了别人？”小芹哭道。
早知道会有这一天，但李东的话，还是让她异常受伤、有一种说不出的酸楚和屈辱。
......
“为什么我每次都是被忽视、被抛弃的那个？我太没用了，从小都是......”
她一边哭，一边不停地、大口大口地吃着......
等食材吃得差不多，心情也平静很多，感觉从来没有过的酸爽......
世界上根本没有什么鸡汤，也没有什么治愈，一切的道理都是自个儿想通的。
02 甜
鸳鸯汤底，一边是红油、红辣椒、香料等，一边是乳白色的浓汤，放上西红柿、香菇、大枣、枸杞、葱姜蒜等，一红一白，煞是好看。
"菲儿，你告诉我，我们部门这次检查合格吗？"
"这可是公司机密，不能告诉你。"
"你怎样才肯说，要不我送点礼？"
"哈哈，那要看你送什么礼了，除----非把你自己送了。"
"好，成交！"
"什么......意思？"
"我，李东，25岁，身高182，暖男一枚，现诚挚将自己赠给菲儿女士！"
"哈哈......"
"我是认真的，你可不许反悔！"
"你.......是不是蓄谋已久？这就是请我吃火锅的目的？"
"哈哈，醉翁之意不在酒。"
"看来我不收货，还不行了.......但，我有条件。"
"什么条件？"
"以后每年要带我来这里吃火锅，你知道的，我最爱吃火锅了......你干嘛去？"
"你早说啊，我去买个会员卡。"
"哎，那个检查结果，你还想不想听？"
"谁听那玩意，爱咋咋地。"
"噗嗤"，女子笑出了声，脸上洋溢着快乐的笑容。
桌上火锅的水汽袅袅升起，仿佛全世界都处在一片甜蜜的氤氲之中。
03 苦
"先生，您几位？"
"两位"
"先生，您朋友还没来吗？"
"是我妻子，她永远也不会来了。"
"那，那用给您上菜吗？"
"上吧，麻烦您拿两幅碗筷。药材火锅底，她最喜欢的。"
乳白色清汤锅底，放入当归、黄耆、枸杞、橘皮、桂枝、桂圆肉、茴香、生姜等，虽然味道鲜美，却弥漫着淡淡的中药味儿。
"十年生死两茫茫，不思量，自难忘......这是我吃过的最苦的火锅。"
"你放心吧，我和菲儿都很好，她长大了，也出息了。"
咀嚼失去，懂得生命的可贵；品尝苦涩，反思活着的意义。
04 辣
麻辣火锅底，选用泡椒，麻椒、豆瓣，香料等，配以适量的红油、高汤、佐料，麻辣味突出，老汤味浓，色泽红艳。
随着红油翻滚，浓郁的香辣味扩散开来，一时间，满包间都是酥酥麻麻的味儿，让人眼里、鼻尖皆是刺激，口腹之欲瞬间上脑。
“世界上哪有一顿火锅不能解决的问题。如果有，那就吃两顿呗。”
“冬天，什么都比不过我对火锅的热爱。”
“吃个火锅，也能吃上热搜，带劲！”
三个女人一台戏，青、娟和华三人在火锅店聚上了。
“娟，我还记得那年你没考上大学，在河边要死要活的，没人能劝住你，最后还是老班长的火锅，让你有了一丝求生之念啊。”青笑呵呵地谈起往事。
“是啊，人生真奇妙，虽然没有上大学的命，但是手下全是大学生，人啊，还是不能太执拗。”娟感叹道。
“那还不是因为你，泼辣，雷厉风行，敢闯敢拼，才创下了大公司。我们上了大学的都羡慕你啊，女强人，事业有成，啧啧。”华说。
“哪里，家家都有一本难念的经，我现在就为我家小芹担忧啊。”
“你闺女咋啦？”
“唉，”，娟叹了口气，“也许是我的性子太强势了吧，小芹从小性格内向，懦弱，不爱跟人交往。自从我跟她爸离婚后，她一直抑郁寡欢，最近好像还失恋了，人更加消沉......”
“抽时间多陪陪女儿吧，毕竟钱是赚不完的。”一阵沉默后，青劝道。
“嗯”，娟点点头，若有所思。
“不说了，快吃火锅”，华说。
娟夹了一大块沾满辣油的豆腐，塞进嘴里，旋即辣得流出了眼泪，“是啊，不能再亏欠女儿了......”
后记：
人生百味，只有尝尽酸甜苦辣，才是一个完整的人生。
