说到中秋节，猜你们一定都想起了月饼。马上到中秋节了，今天我就跟大家说一下月饼的做法。
先拿出许多红枣，知道我要教你们做什么样的月饼吗？我要做红枣核桃月饼。用吸管从红枣中间穿过去，把里面的胡去掉，然后把去好核的红枣放进榨汁机里，再加上一点水和油，五六分钟后就弄好红枣泥了。然后把红枣泥放到碎核桃仁里，均匀的混合在一起，红枣核桃馅就做好了。
在一块面里里面加上一点油，两个鸡蛋，再加上一些低筋面粉，混合均匀，月饼皮就做好了。
把月饼皮擀成圆形，在里面放上红枣核桃馅。慢慢的把皮往上裹，把口封住，然后把它压平一点。放进模具里一拍，一按，一个漂亮的月饼就做好了。
放进烤箱里先烤上十分钟，然后拿出来在上面刷一层油，再烤上15分钟，拿出来就可以吃了。
我尝了一口自己做的月饼，美味极了！
