五十七年前那个秋天，天高云淡，下午我们到了隅字浜。不过当时可能没几个人知道隅字浜，包括浜里人，只知道三联八队。我们写信收信、来往问路，都是用这个地址。
话说那天到了队里，天色渐晚，队长白留金带着乡亲热情招呼我们，安排我们住在一间”冬暖夏凉”的草屋里。那是队里放置闲置农具的大草棚，腾出了东边一间给我们住。前半间烧饭，后半间睡觉。
安顿好了住处，队长已经安排人做好了饭给我们接风。乡亲们拆下一扇门板，垫了两条板凳，安放在门口的稻场上，就成了一张大餐桌。队长白留金(其实他并不姓白，而是姓凌，因为生得白，大家都叫他白留金)，还有一位姓吴的副队长，好像叫吴宝官，我记不清了，但仍知道他乃是”好嘴讲“的弟弟，以及队里的会计老金官(李金官)一起陪我们吃晚饭，其余的乡亲则在一旁围观。那是我和海明人生中不同寻常的一餐，也是在隅字浜数年岁月中的第一餐。大餐桌上有四五碗菜，还有每人一大碗饭。那时农村贫寒，无非就是青菜、咸菜、豆腐之类极为普通的家常菜，除了其中一道菜，其余的都不记得了。
那道我没忘了的菜，是一碗清炒嫩菱头，就是用菜油煸炒的菱的嫩茎，加一点盐，连味精都没有的，但是这东西不但清脆爽口，还有一股特殊的清香，食之真有齿颊留香之妙，我是第一次吃到这东西，颇为喜欢。那天晚上，星河耿耿，晚风轻拂，虽是粗菜淡饭，却彼此交融，亲如家人，大家都很开心。
然而此后再未见过这味菜，饭店里没有，家里餐桌上也见不到。前几年有位曾在庙港当过领导的摄友，请我在庙港机关食堂吃过饭，那里供应的也都是平平常常的家常菜，我便问过他有没有清炒嫩菱头？他说可以有，但节令不对，没有菱头，无法做这道菜，遂失之交“嘴”！
到隅字浜的第二年，我们又遇到了一道美食。
队里的一头小牛，不知怎的惹恼了大公牛，被它一甩头就挑在了牛角上，死了。于是小牛的肉就分到了每家每户。我们也分到了大约两斤吧！那肉异常细嫩，可以和猪肉一样炒着吃，极为美味。我们当天吃了一半，还有一半搁篮子里，篮子挂在草屋的梁上，准备明天吃。哪知第二天起来一看，梁上的肉不翼而飞，只剩一根绳子，篮子翻倒在地上。邻居说，是给野猫叼走了。嘿嘿，我们那个心疼啊，无法形容。要知道那时候，可不是随便能吃肉的，遑论是这么嫩的上品新鲜牛肉！
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