安徽研学第三天 - 草稿

经过了昨天4公里的步行之旅,今天的我们早已疲惫不堪,早晨起床的时候,已经6:30了!赶快叫室友起床,收拾东西,整装待发,听说今天要去采茶,插秧,我们很期待,所以我们早六分钟就到了曹老师的门口,去吃早饭,今天的早饭还是跟昨天一样,但是我们每一个人都非常快乐,饭后,我们迅速的上了车,开始美好的一天!


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我们刚上的车,导游就开始给我们讲解,我们得知今天要去的茶园是黄山毛峰的茶园,黄山毛峰本来是春茶,但是现在已经到了夏季,许多叶子都变得焦黄起来,但是还是可以采摘,导游告诉我们最好的毛峰是在清明节前后一个月,一级毛峰是只有两粒米的大小,这种毛峰就是最好的,一个熟练的农民伯伯,一天,从早到晚只能摘一两的黄山毛峰,可见黄山毛峰这种茶很珍贵,但是导游,最后介绍到了太平猴魁,因为太平猴魁和黄山毛峰是一个种类绿茶类的,但是祁门红茶是红茶类的,太平猴魁是绿茶之王,黄山毛峰的茶越小越好,太平猴魁的茶是越大越好,讲了一会,就让我们休息了,我们便很快到了采茶的地方,我们下了车,准备走,到了那里,我发现一个大石头上面写的永庆堂的介绍,我才知道炒茶的地方是永庆堂,接着我们便出发上山。

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采茶的地方是一个小山上,我又窄又滑,还有许多小虫子,但是没想到到了茶园,简直是我们的噩梦,刚到那里,许多不知名的大虫子和小虫子向我飞奔而来,刚开始一直不适应这个环境,所以一直就站在那里没有采多少茶,现在才发觉,其实我们从开始就已经落后了,到了后来,我和七七的胆子也大了起来,见了虫子就弹走,我们也开始认真起来采茶,但是还没有认真采一会,老师说自己是个十分钟了,我们的篮子里本来只有一把茶,真的十分钟里,我俩开始疯狂采摘模式,但是也只多了那么一点点,之后我想清楚了,只要付出了自己的劳动力就好了,之后十分钟,我们的茶叶又多了许多,然后我们下了山。

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我们刚刚下山导游阿姨把我们采摘的茶叶全都倒到了一个大篮子里,然后开始挑拣好的茶叶,把茶叶挑拣好了之后,把这一点点茶叶交给炒茶的师傅 ,第一步是杀青,导游阿姨告诉我们要三次杀青,三次揉搓,三次烘焙,我们看到的第一个大铁锅,温度是300℃,而第二个小铁锅温度是160℃,我们远远地就闻到了茶香,闻着特别香,我们试着摸了一下,炒好了茶,确实很烫,之后我们又去买了一个茶,农家村庄,准备吃午饭!

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我们开始出发去农家村庄,在路上又经历了一番波折,因为一直在走弯的路,终于,我们到了农家村庄,到了那里我们分三组,我们雄鹰部一直和青松部在一起,我们到那先去喝茶,这个茶是黄山毛峰,然后还吃了茶叶蛋,然后我们分工了,第一组去摘菜,第二组去做饺子,我去摘菜了,我们摘了黄瓜和空心菜,我才知道,空心菜原来就是红薯的茎,然后我们去洗菜,看他们包饺子,发现这边儿的饺子皮不是圆的,而是方形的,这边儿坐着的方法就跟做馄钝一样,我们就在等饭,不一会丰盛的午饭就来了,吃饭,发现我们自己做的饺子,真的很香,跟水饺一样,吃完午饭,阿姨给我们拿出来一个大箱子,里面全是雨鞋,这是我人生中穿的最大的鞋子了,42号的,有点松,但是最后有一个爷爷帮我们系得紧紧的,我们便出发去水田那儿了,我发现这个小苗,跟我们山西那边的小葱一样,我们便下去了,才开始发现自己的脚一下去就深陷下去了,但是自己还是努力的抬起自己的脚开始插秧,我发现泥土特别的软,这个水也是烫的,自己开始一声不吭的插秧,过了一会儿自己手上的小苗就没啦,然后我就上去了,接着我们去了一个河里洗雨鞋,这是我们就回了宾馆。

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明天要去黄山非常累,祝大家都早早休息哦!

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