2017年9月7日 星期四 长沙 多云
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第230篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
在美食天下上看到很多美食家做这道珍珠丸子，我心蠢蠢欲动，何不来秀一秀自己的学习成果。什么是经典？经典就是不断被“复制”的过程。在这个过程中，有成功，也有失败，但是我享受其中的过程。
我要用自家的食材，自家的灶具去成就这个经典。“美食这东西只有对它感兴趣的人才知其中乐趣”，“做美食本来就是一种心情，如果不是自己亲手做的，那份爱，那份幸福就随之荡然无存”，这都是咱的美食家说的，看着这样的话，心里觉得暖暖的。
这是我第一次做的珍珠丸子，做得算是成功的。
这是我昨天做的珍珠丸子，因为里面的木耳剁得不够碎，所以糯米没有全部覆盖好。平常肉总是炒着吃，也会吃腻的，所以肉也可以换换花样做来吃。
“外表看来，我是一颗普通的珍珠丸子。其实我内心丰富，是一颗不平凡的珍珠丸子。”——哈哈，今天的珍珠丸子，超级好吃。一口咬下去，满嘴都是香味。口感丰富，肉的鲜嫩多汁，还芝麻油的浓郁香味。
食材：
肉末，木耳，糯米，枸杞，生抽，耗油，料酒，盐，小磨芝麻油
肉末可以和香菇，胡萝卜等都是可以调成馅料的，这个看大家喜欢什么口味，就调成什么口味的，这个没有标准。
做法：
1、买回来的肉，去掉猪皮，剁成肉末。
2、糯米事先泡3个小时，我这里因为是下班回家才做的，所以糯米才泡了1个小时，时间充裕可以泡久点。
3、干木耳用水泡发，再洗干净，剁碎。
4、把肉末，木耳，里面放点糯米，放点姜末，再放生抽，耗油，料酒，盐，小麻芝麻油一起调成馅。
5、用小勺子把调料拌匀。
6、用手搓成圆，放糯米上滚一圈。让糯米包住里面的馅。
7、外面包好了糯米，上面放个枸杞，然后放蒸锅里蒸。我是放在高压锅里的，这样更快。
8、蒸好了就可以了。
9、这是蒸好的丸子，
味道挺好的，刚蒸好儿子就迫不及待地吃起来了。可以试着给家里的餐桌换下口味，现代社会的生活节奏太快了，花点心思，做做美食，给家里的日常生活增添些色彩，也是很棒的。在忙碌的生活节奏中，让它慢下来，也给自己的心灵留点空间。
大家有什么好的建议，欢迎给我留言！
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
