我印象中童年时期经历的几个习俗

农村没什么玩耍的地方,小时候碰上办一些节日习俗之类的活动就特别开心,除了热闹还有东西可吃。回想起来,它们给我贫乏的童年增加了颇多的趣味。

印象最深刻的当属新年,从年前开始就会陆续办一些习俗把过年的气氛渲染的特别浓厚。

对于农家而已,过了腊八就是年:

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥喝几餐

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘

二十四扫房子

二十五炸豆腐

二十六炖羊肉

二十七宰公鸡

二十八把面发

二十九蒸馒头

三十晚上闹一宿

大年初一扭一扭

从腊月二十三开始就要开始忙到过年,每一天都有特定要做的事情,那时我觉得最有意思的就是吃“廿四夜饭”

“廿四夜饭”却是吃在腊月二十三,祭灶是当天一个重要的习俗——传说灶神原是一个很善良的人,因贫困而死。玉皇大帝哀怜他,封他为“九天东厨司命灶王府君”,派他到人间作督善之神,负责管理各家的灶火。而在腊月二十三这天,灶神要上天向玉皇大帝汇报人间的情况。家家户户都要在这一天打点一下君,“二十三糖瓜粘”说的就是有些地方会用饴糖和面做成的糖瓜涂在灶王爷嘴的四周,等让他上天了说好话。


                                                                  ▲小时候贴的灶君像

而我家在祭灶时,我爸妈通常会在灶君前点上两支大红蜡烛,然后供灶君享用的祭物逐一摆上,有糖、赤豆饭和卷银包。

赤豆饭和卷银包是“廿四夜饭”的主角,赤豆饭无须多说,卷肉包是一道比较特别的美食,通常是用百叶包上茨菰豆腐、青菜豆腐等菜肴成长条形食用。


                                                                     ▲青菜豆腐


                                                                    ▲卷银包

除了“廿四夜饭”,另一个很喜庆的习俗也是和吃有关—— “十二朝(zhao)”

所谓“十二朝”,即小孩出生第十二天,主人家要招待亲朋好友聚餐。通常还要染许多红蛋,送给亲友邻居报喜和回礼,称为“送红蛋”。


                                                                           ▲红蛋

红蛋的染料一般主要是红曲米,鸡蛋煮熟后趁热在红曲米的水里浸泡,然后捞出来搁在竹篮子里晾干后,姑婆妯娌便趁着新鲜,挎着装满尚有余温的红蛋的篮子风风火火分头去送。

其实以上两个习俗算不得稀奇,让我现在还疑惑的是一个叫“看死人”的习俗,不知道是否算得上崇明”特产“。

所谓看死人,看只是死者穿什么衣服,但重点其实是在于听——听死者的亲人哭,看谁哭的更伤心,看谁能边哭边说出死者一生品行,为人,对家庭的贡献。三看媳妇与儿女谁哭的伤心。甚至偶尔去看的人看到或听到伤心处,还会陪着掉眼泪。

大抵是传承了喜欢看热闹的传统,我妈现在依然保留着这个“看死人”的爱好。但凡听到附近哪家死了人,总会约上邻居好友就吃完晚饭后赶去看。

而我对于看死人并无什么印象,反而怀念的是白事时办的“吃素饭”,大概是因为小时候喜欢素饭现场的军鼓队吹喇叭、卖糖、玩具的各色商人和来来往往的宾客所营造的热闹感。


                                                             ▲吃素饭

其实“吃素饭”也是有肉的,因为以前以素菜待客的,所以叫“素饭”,而且必定吃豆腐,所以也叫“豆腐饭”。

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